张家界三下锅也叫土家三下锅，在当地的小餐馆就能吃到，现在的三下锅主要是用肥肠、猪肚、猪头肉等食材制作的，也是当地的一道特色菜，味道很特别。对于不能吃辣的朋友，最好别吃干锅的三下锅；
石耳也叫岩耳，属于一种民间滋补珍品，喜欢生长在悬崖峭壁上，营养价值高，味道又鲜美。把它和鸡鸭一起炖煮，做出来的菜就好比是燕窝，色泽淡黄，尝上一口，令人口舌生津，滋补强身，美容养颜。据说这道菜在古代都是每年必须要献给皇上的贡品；
张家界八大公山一带产的天麻属于天麻中的上等品，看着色泽金黄，透明发亮，有着绝佳的食疗效果。用它去炖乌鸡汤，就是一道滋补膳食，也是民间的一道滋补“秘方”，有着极高的营养价值，喝着鲜香味美。
石耳也叫岩耳，属于一种民间滋补珍品，喜欢生长在悬崖峭壁上，营养价值高，味道又鲜美。把它和鸡鸭一起炖煮，做出来的菜就好比是燕窝，色泽淡黄，尝上一口，令人口舌生津，滋补强身，美容养颜。据说这道菜在古代都是每年必须要献给皇上的贡品；
张家界八大公山一带产的天麻属于天麻中的上等品，看着色泽金黄，透明发亮，有着绝佳的食疗效果。用它去炖乌鸡汤，就是一道滋补膳食，也是民间的一道滋补“秘方”，有着极高的营养价值，喝着鲜香味美。
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第1个回答 2012-12-16
张家界景区有一家餐馆，叫土家湘菜楼的，那家东西很好吃，特别是金鞭溪烤鱼和干锅土鸡，09年的时候去吃的，现在都觉得好好吃，下次再去张家界的话一定在去吃一次
第2个回答 2012-12-15
我觉得最物美价廉的地方就是煨汤故事了。好好吃好好吃啊~~ 在步行街 肯德基旁边梅尼四还是五楼来着~~~
第3个回答 2018-11-05
张家界武陵源这边有家烧烤特别棒，叫茶余串后，湘西烧烤风味。
第4个回答 2018-08-24
机场路林野酒楼 老字号
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