一、总的功效：适用于贫血、肝炎、疲乏无力、支气管炎等症。健康人常食之,能使肤色红润、体质强健、神清气爽目明。有助于清热解火，消暑解渴。减肥等功效
二、食材功效
1、小米:小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱.胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
2、枸杞,的主要功效为滋补肝肾，益精明目；用于虚痨精亏、腰膝酸痛；眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明枸杞,能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。
3、红枣,是中药处方的常用之品，也是用来调制家常便菜的日常食品。许多妇女在产后或月经期间，喜欢调配红枣水补身。很多生产过后的妇女，在坐月子时，喜欢喝红枣水补身，帮助恢复精力与神气。 所含维生素P能健全人体的毛细血管，对高血压及心血管系统疾病患者大有益处，其所含铁和磷等营养素是造血所必需。 也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。产后妇女饮用，可减少烦躁与抑郁。
4、绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
三、参考来源：http://wenku.baidu.com/link?url=C-WuOc7s0HeBPP_VKZsut2QCKtCjjAbyHWGt82Ve71chj-C_zP5EVD1l5j-M3ciW0Y2u1mwHjxV7EqHNmTKpSbbsGC7LkBPXsV-T-rNiOnm
二、食材功效
1、小米:小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱.胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
2、枸杞,的主要功效为滋补肝肾，益精明目；用于虚痨精亏、腰膝酸痛；眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明枸杞,能预防动脉硬化及防止老化；还具有温暖身体的作用。
3、红枣,是中药处方的常用之品，也是用来调制家常便菜的日常食品。许多妇女在产后或月经期间，喜欢调配红枣水补身。很多生产过后的妇女，在坐月子时，喜欢喝红枣水补身，帮助恢复精力与神气。 所含维生素P能健全人体的毛细血管，对高血压及心血管系统疾病患者大有益处，其所含铁和磷等营养素是造血所必需。 也可减轻因心血不足所引起的心跳加速、夜睡不宁和头晕眼花等症状。产后妇女饮用，可减少烦躁与抑郁。
4、绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。
三、参考来源：http://wenku.baidu.com/link?url=C-WuOc7s0HeBPP_VKZsut2QCKtCjjAbyHWGt82Ve71chj-C_zP5EVD1l5j-M3ciW0Y2u1mwHjxV7EqHNmTKpSbbsGC7LkBPXsV-T-rNiOnm
温馨提示：内容为网友见解，仅供参考
第1个回答 2011-05-31
健脾益胃，清热生津，养血滋阴补肾本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-09-10
大米、小米、糯米养胃健脾；绿豆去火；红枣补血；枸杞补肾健体，这几种五谷杂粮放在一起熬粥大人、小孩都可以吃，此为家庭团圆营养粥。
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