第1个回答 2019-10-14
亲,你直接去学校里面学,学更快,东西也学的全哈!学川菜可以学到很多高级川菜哈!比如:高级川菜传统菜,高级川菜代表菜,高级川菜经典名菜,高级川式卤菜凉菜制作,高级川菜宴席制作,高级大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕,高级花色拼盘, 现代大型川菜宴席制作……
第2个回答 2019-10-10
当然是四川拉,到原始地去学,才能学到正宗的菜谱。希望能够帮到你!
第3个回答 2019-10-12
建议去专门的厨师学校学习比较正规。川菜要经过正规的专业培训才能烹制出美味可口的菜肴口味。
第4个回答 2019-10-11
去重庆或者成都,
能学到地道的川菜。
也可以通过网络学习