面包又不是馒头怎么拿锅煮...
汉堡面包
菜谱简介 可以是家庭餐桌的早餐更丰富，配煎好的鸡腿、西生菜、沙拉一起吃。
材料
高筋面粉500克，黄油适量，白糖适量，白芝麻，发酵粉3-5克，无铝泡打粉10克
做法
1、把高筋面粉和发酵粉、无铝泡打粉混合均匀。
2、倒入200-300毫升左右的水，把混合好的面粉和成面团。
3、和成面团后，把已经融化的黄油倒入面团里（黄油100克左右，一般200克一个包装，只需用一半放到碗里用微波炉融化）
4、用手用力抓黄油和面团，把黄油抓进面团里，直到面团有了筋性。
5、把面盆盖上盖子，等待发酵。
6、发酵好后反复揉面团，分成大小均匀，做成原型。
7、饧面团坯，等面包团二次发酵（就是又重新发起来）
8、发酵好后在面包团上喷些水，然后蘸上芝麻。
9、烤箱预热5分钟，230度上下火，烤12-20分钟。
10、吃汉堡的时候，用面包刀切开即可。
小诀窍
面团要饧发才能烤制。
当然低筋面粉也可以做面包的，做出来的效果一样，因为我用低筋面粉做过，做出来的一样
汉堡面包
菜谱简介 可以是家庭餐桌的早餐更丰富，配煎好的鸡腿、西生菜、沙拉一起吃。
材料
高筋面粉500克，黄油适量，白糖适量，白芝麻，发酵粉3-5克，无铝泡打粉10克
做法
1、把高筋面粉和发酵粉、无铝泡打粉混合均匀。
2、倒入200-300毫升左右的水，把混合好的面粉和成面团。
3、和成面团后，把已经融化的黄油倒入面团里（黄油100克左右，一般200克一个包装，只需用一半放到碗里用微波炉融化）
4、用手用力抓黄油和面团，把黄油抓进面团里，直到面团有了筋性。
5、把面盆盖上盖子，等待发酵。
6、发酵好后反复揉面团，分成大小均匀，做成原型。
7、饧面团坯，等面包团二次发酵（就是又重新发起来）
8、发酵好后在面包团上喷些水，然后蘸上芝麻。
9、烤箱预热5分钟，230度上下火，烤12-20分钟。
10、吃汉堡的时候，用面包刀切开即可。
小诀窍
面团要饧发才能烤制。
当然低筋面粉也可以做面包的，做出来的效果一样，因为我用低筋面粉做过，做出来的一样
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