如题所述
可以,但鱼虾类食物在死亡后2小时后,蛋白质会破坏很多,所以营养价值会降低许多。口感也不好。所以建议尽快使用。
食材
主料:龙虾1500g
辅料:蒜50g,姜10g,葱10g,醋5ml,料酒10ml,白糖10g,盐30g
做法
1、先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质
2、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)
3、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。