龙虾杀了之后可以放冰箱里几个小时之后在做吗

如题所述

可以,但鱼虾类食物在死亡后2小时后,蛋白质会破坏很多,所以营养价值会降低许多。口感也不好。所以建议尽快使用。

食材

主料:龙虾1500g

辅料:蒜50g,姜10g,葱10g,醋5ml,料酒10ml,白糖10g,盐30g

做法

1、先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质

2、锅中放油,倒入葱,姜,蒜末(10克)

3、依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。起锅前撒入蒜末增香。

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第1个回答  2014-06-28
这样不安全,冰箱阻止不了细菌繁殖。
最好立即烧煮,烧好了以后,吃不完可以放冰箱。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-01-25

第3个回答  2014-06-28
不可超过6个小时。
第4个回答  2014-06-28
可以,超市不都是这样吗
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