吃牡蛎有什么好?

如题所述

生蚝,属牡蛎科是双壳类软体动物,分布于温带和热带各大洋沿岸水域。生蚝肉肥美爽滑,味道鲜美,营养丰富,素有“海底牛奶”之美称。其含有丰富的锌,是所有食物中含锌量最高的,是公认具有补肾壮阳、强身健体之效的食物,而现代研究也证实了这种观点。

生蚝富含核酸,核酸在蛋白质合成中起重要作用,因而能延缓皮肤老化,减少皱纹的形成。随着年龄的增长,人体合成核酸的能力逐渐降低,只能从食物中摄取,人们日常所饮的牛奶在这方面明显不及“海底牛奶”。

常吃生蚝的好处是:

功效:滋阴益血,清热除湿.

1.用于虚损,妇人崩漏失血,或热病后阴津耗伤,心神不安,烦扰不寐.宜单用生蚝煮熟,食肉喝汤.

2.用于丹毒,酒后烦热,口渴.宜以姜,醋拌生蚝食.

3.用于阴虚烦躁,夜睡不宁,血虚心悸等症.蚝豉与瘦猪肉煮汤饮食.

4.生蚝中钙使皮肤滑润、铜使肤色好看,看起来特别有血色;钾可治疗皮肤干燥及粉刺;维生素也可以使皮肤光润,同时可以调节油脂的分泌。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-11-03
牡 蛎又名生蚝。牡蛎味咸,性微寒。平肝息风药;养阴药。牡蛎炮制之后的煅牡蛎,收敛固涩除酸的作用强,那么牡蛎吃了有什么效果?
牡蛎
1 保肝利胆
牡蛎是一种能保肝利胆的健康食材,它含有丰富的肝糖原,这种物质进入人体后能促进肝细胞再生,也能提高人类肝功能,并能缓解身体疲劳,促进体力恢复另外牡蛎中含有的牛磺酸,在被人体吸收后,还能促进人体内胆汁分泌能维持肝功能正常,经常食用还能增强肝脏解毒功能并能降低脂肪肝的发病率。

2 促进精子产生
牡蛎中含有大量的精氨酸,这种物质被男性身体吸收,不能促进男性身体内精子的产生,能防止精子数量差和精子数量少等不良症状发生,那些因精子质量差引发不育的男性在食用牡蛎以后身体生育能力会明显提高。

3 温补肾阳
温补肾阳提高人的性功能是人们吃牡蛎的重要好处,因为牡蛎是一种能入肾经的中药材,它能缓解肾虚,提高肾功能,也能促进人体内性激素分泌对人类经常出现的性功能减退,以及男性出现了阳痿早泄都有良好调理作用,另外人们因肾功能不全或肾虚,导致腰膝酸软和头晕目眩等不适症状时多吃一些牡蛎也大有好处。

4 缓解疲劳
人类身体疲劳多,是因为身体内堆积了大量的乳酸,这种物质不能及时代谢,就会让人们出现肌肉酸痛或头痛以及体虚无力等不良症状,而人们在出现这种情况后及时吃一些牡蛎就能加快身体内乳酸代谢,而且能促进身体内葡萄糖燃烧,也能防止新的乳酸生成,它能提高人体抗疲劳能力也能让人体疲劳症状很快减轻。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-03
补充微量元素锌。牡蛎是海洋中常见的贝类,南粤称“蚝”,闽南称“蛎房”,北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类,肉肥美爽滑,营养丰富,具有平肝固涩、散结止痛、促进睡眠等功效。促进新陈代谢
手脚时常感到冻冷,特别是冬天,即使进了被窝里,手脚也很难暖和起来,这时就连睡觉也睡不好。牡蛎中含有的氨基酸、亚铅等矿物质和维生素,可以使血液的循环得到改善,从而缓解女性手脚冰冷的情况。牡蛎体内含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸与微量元素亚铅。精氨酸是制造精子的主要成分,亚铅可促进荷尔蒙的分泌。牡蛎中硒元素的含量也很高,对为制造精子提供了不可或缺的作用,因此食用牡蛎可以提高性功能。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质,它们是牡蛎美味的基础。牡蛎肉含蛋白质高达45%-57%、脂肪7%-11%、肝糖原19%-38%。此外,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。另外,牡蛎是含锌最多的天然食品之一,每天只需食用2-3个牡蛎就能提供全天所需的锌。当然,再好的东西也要有度,过量反而不好,毕竟这东西吃多了尿酸也容易高。
第3个回答  2020-11-03
吃牡蛎有哪些功效作用,不少人都喜欢吃,是否都适合食用
牡蛎是一种很常见的水产,它有很高的营养价值。而生活中很多老百姓都喜欢吃它来进行养生。虽然说吃牡蛎会有很多好处,但是也是讲究方式方法的,而且并不是所有人都适合,要不然不仅得不到好处,反而还会给自身带来伤害。

那么吃牡蛎都有哪些好处呢,是否所有人都适合吃?
每个人每天都应该摄入一定量的锌,而牡蛎就含有较多的锌,一天差不多吃两三个牡蛎就能够满足每天所需的锌。不仅如此,那些本身容易烦躁,还有心悸失眠的人群,经常吃牡蛎,能够一定程度上缓解上述现象,对自身健康也是有好处的。
牡蛎中不仅锌含量较高,还含有其它很多种人体所需的维生素与矿物质。牡蛎中的氨基酸跟核酸,能够帮助蛋白的合成,可以延缓皮肤的老化,对于很多爱美的女性来说是非常有帮助的。经常食用牡蛎,能够让自己看上去更年轻,这样整个人就会自信很多。

此外,牡蛎所含的牛磺酸能够改善高血糖症状,那些高血糖的人群食用牡蛎,对疾病的治疗是有帮助的。不光是高血糖,动脉硬化、冠心病、心绞痛等疾病患者,经常食用牡蛎也是对疾病的治疗有帮助。经常食用牡蛎,不仅能提高免疫力还能起到强精的作用。因此男性需要经常吃牡蛎,好处多。
食用牡蛎虽然能获得很多益处,但是并不代表这种食物能够多吃,也不是所有人都适合吃牡蛎。一般脾胃虚寒的人不太适合,等脾胃差不多恢复的时候再食用比较合适。那些本身就容易腹泻的人也不太适合食用牡蛎,要不然有可能让腹泻变得更加严重。

对于那些适合吃牡蛎的人,也不要吃得太多,这样可能得不到帮助,反而有可能导致便秘和消化不良。而且牡蛎和有些食物是不适合同时食用的,要不然可能营养没有获得,反而对自己健康产生了影响,这一点也是应该有所了解的。

可以确定的说,食用牡蛎确实能够获得很多好处,但是不可多吃,那些不适合吃的人更是应该做到忌口。而且平时在选用牡蛎的时候也应该仔细,不要选中那些质量偏差的,要不然不仅获得不了营养,反而可能对自己的肠胃造成影响。还需要注意的是,如果在吃牡蛎的时候出现不良反应,应该马上停止,最好再去医院检查一下
第4个回答  2020-11-03
保肝利胆、缓解睡眠、生津益胃。牡蛎性味咸、微寒,归于肝、胆、肾经。其功效与作用为: 1、牡蛎的肝糖原可以让细胞分裂再生,使红血球有活化的作用,有着比别的海鲜没有的作用,其可以保肝利胆; 2、牡蛎可以提高人的智力,主要是因为其含有牛磺酸、DHA、EPA等对智力发育所需要的重要的营养素,可以提高人的智力和脑力的活动效率; 3、牡蛎有很好的缓解睡眠作用,因为其含多种维生素与矿物质,特别是硒可以调节神经、稳定情绪; 4、牡蛎微寒、咸,其有化痰软坚、清除湿热、生津益胃的作用,临床上可以治疗心脾气痛、痢疾、疝气等; 5、牡蛎是补钙较好的食品,因为其含磷很丰富,含钙量接近于牛奶的含量,因此其用于补钙很好; 6、牡蛎的使用禁忌:牡蛎一定要吃熟食,在蒸煮过程中无法张开的生蚝不要食用,即洗干净、煮熟吃比较安全。牡蛎的主要功能是平肝潜阳、安神定志、软坚散结、收敛固涩。主要作用包括眩晕、耳鸣、惊悸、失眠、淋巴结核、甲状腺肿、腹部肿块、自汗、盗汗、遗精、崩漏、带下等。牡蛎在临床上用于治疗疾病。通常与其他治疗药物联合使用。在药物治疗的同时,应注意饮食、戒烟、饮酒和休息。
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