打豆浆，是先把豆子煮熟再打还是先打再煮

当然是先打出浆再煮啊！你先煮熟了豆子里的蛋白质变性了，打出来的浆口感和豆浆是不同的。

先煮熟再打，打完后豆浆比较碎。先打再煮里面的豆渣渣比较多，我喜欢打熟豆子。

先打后煮
1、首先洗干净黄豆；
2、作水浸泡黄豆；
3、将泡好的豆再漂洗；
4、将漂洗后的黄豆分次放入搅拌机中制浆；
5、将豆浆煮沸
最好买个豆浆机，泡好豆子后 放进去后 就不用管了 做好了就可以直接喝了。

1,生黄豆用水提前泡透，一般要三四个小时，夏天时间短点，冬天时间稍长点。
2，将泡好的豆子用电动豆浆机磨了，电动豆浆机可以加热的，先磨后加热。然后可以享用了。如果用的的是手工的石磨或不能加热的豆浆机，打出来的豆浆是生的，要加适量的水稀释然后煮沸食用