制作各种豆浆的时候可不可以先煮熟豆子在打成浆

制作豆浆的时候可不可以先煮熟豆子在打成浆,现在有有豆浆机不用磨了,方便

可以的。
不过,应该注意,食物熬煮时间太长或时间不够都会影响食物营养的释放,先把豆煮熟,放到豆浆机里面打磨后还要经过熬煮,熬煮时间太长,会使营养流失得太多,所以,不建议煮熟后再制作豆浆,要是那样的话,还不如直接把煮熟的豆吃了更好。熟豆豆浆的做法在前期比较复杂,但是食用之前的工序就可以十分简单粗暴,适合心血来潮的人。
首先,把豆子如之前的方法浸泡,提前准备好白砂糖
将泡好的豆子放在锅中煮熟透,熟透的状态以煮到豆子一捏成粉最好。最容易的方法是按照煮米饭的方法把豆子放入压力电饭锅内压熟。
从煮熟的豆子中取适量放在豆浆机中加开水,没有高级豆浆机也没关系,搅拌杯也行。
加糖打磨成浆,糖也可以早些放进去,适量。
尽量多打一会儿,时间越长会越细腻。
剩下还有没打的熟豆子沥干水可以在冷藏格内保存5天左右,也可以装盒放冷冻格,可保存一个月。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-08-04
你好,理论上是可以的,但大家都知道,食物熬煮时间太长或时间不够都会影响食物营养的释放,你先把豆煮熟,放到豆浆机里面打磨后还要经过熬煮,熬煮时间太长,会使营养流失得太多,所以,不建议你煮熟后再制作豆浆,要是那样的话,你还不如直接把煮熟的豆吃了更好。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-08-04
直接用水煮豆子,但是时间较长。现在一般都用水隔夜把豆子泡软,然后直接入豆浆机打,是为了方便。泡软,煮熟,再放豆浆机加生水,还需要再煮。感觉是多了一个步骤,浪费时间啦。不如直接泡软,打磨,煮熟,就好了
第3个回答  2020-12-28

榨豆浆的豆子要煮熟吗

第4个回答  2013-08-04
不可以,那样就变味了,那不是豆浆而是豆粉汤了

制作各种豆浆的时候可不可以先煮熟豆子在打成浆
可以的。不过,应该注意,食物熬煮时间太长或时间不够都会影响食物营养的释放,先把豆煮熟,放到豆浆机里面打磨后还要经过熬煮,熬煮时间太长,会使营养流失得太多,所以,不建议煮熟后再制作豆浆,要是那样的话,还不如直接把煮熟的豆吃了更好。熟豆豆浆的做法在前期比较复杂,但是食用之前的工序就可以...

可以将黄豆蒸熟再打豆浆吗
1、可以将黄豆蒸熟再打豆浆。2、在打豆浆之前是可以先将黄豆蒸熟的,用提前蒸熟了的黄豆去打豆浆的话,黄豆会更容易打碎,这样打出来的豆渣也会相对少一点。且用熟豆子打出来的豆浆口感更加的粘稠,味道也会更浓,如果喜欢吃口感浓一点的豆浆的话,就可以选择用蒸熟了的豆子来打。

制作各种豆浆的时候可不可以先煮熟豆子在打成浆
制作豆浆的时候可不可以先煮熟豆子在打成浆,现在有有豆浆机不用磨了,方便

打豆浆豆子要煮熟吗
1、打豆浆用的豆子可以是煮熟的,也可以是没煮熟的。不过用煮熟的黄豆打豆浆可以让豆浆更加香浓,而且不会有豆腥味。2、准备适量的黄豆,在打豆浆之前提前浸泡一夜,再用清水洗净,之后把黄豆放进锅里煮熟,把黄豆捞出来之后就可以开始打豆浆了。3、煮熟的黄豆会让打出来的豆浆更加香浓,而且没有豆腥味...

榨豆浆的豆子要煮熟吗
榨豆浆的豆子可以不用煮熟在榨豆浆的时候,一般来说豆子是可以煮熟,也是可以不用煮熟的,主要根据个人的习惯和爱好进行,由于现代大部分的豆浆机都自带加热功能,主要将豆浆磨碎后,最后通过煮沸制成,其口感和营养也是最好的。若是不用煮熟的情况下,可将黄豆先放在清水中浸泡一个晚上,让其完全的吸水...

黄豆可以煮熟了才榨成豆浆吗
不可以。出好榨豆浆的方法:1、首先准备好食材,洗干净的豆子、白开水、白砂糖、豆浆机;2、在进行榨豆浆之前,先将洗干净的豆子清洗干净,然后浸泡在白开水里面,浸泡一段时间,可以直接将洗干净的豆浆直接放在刷干净的豆浆机里面;3、在豆浆机里面加入适当的白开水或者纯净白砂糖,加入干净的自来水,...

用榨汁机做豆浆可以先把豆子煮熟吗
可以的,步骤如下:1、黄豆头天晚上泡上,泡好的黄豆水倒掉,加入清水,放入高压锅大火烧开转中小火20分钟。2、煮好的黄豆滤干净水,放在一旁备用。3、榨汁机加入少许冰糖(不喜欢甜的可以不加),少许黄豆再加适量的开水。4、榨汁机准备好,可以开动了,多转一会磨的更细,2到3分钟就可以了。5、...

豆浆是先打还是先煮
豆浆要先煮熟再打,打完后豆浆比较碎。豆子本就是一种豆腥味很浓的食材,先打后煮虽然用这种方法打豆浆非常的方便,但是这样打出来的豆浆很稀,而且还很腥,豆渣多且粗。所以在喝豆浆时,里面的豆渣根本就不能下咽的,因为太粗了,很伤喉咙。如果把豆子在打豆浆前,先煮上半个小时,打出来的豆浆又...

破壁豆浆机为什么要先煮豆子再打豆浆?
破壁机打豆浆需要把豆子煮熟,原因如下:1、先煮熟便于搭配其他食材一起煮。饮食最主要是均衡,也就是每日食物中尽可能适量涵盖五谷类、豆类、水果、蔬菜、肉类等。通过搭配多种食材一起搅拌,从而让营养更全面。做豆浆时适合添加些五谷食材,如燕麦、糙米、紫薯、玉米等,也可以加些具有增加抵抗力的食材...

打豆浆,是先把豆子煮熟再打还是先打再煮
先打后煮。1、首先洗干净黄豆;2、作水浸泡黄豆;3、将泡好的豆再漂洗;4、将漂洗后的黄豆分次放入搅拌机中制浆;5、将豆浆煮沸,文火慢煮5~8分钟即可;最好买个九阳豆浆机,泡好豆子后 放进去后 就不用管了 做好了就可以直接喝了。

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