湿气是一种中医理论概念,是绝大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶,那么除湿气最好的方法有哪些?
现在人们工作压力大、久坐,熬夜,摄入热量过多,运动少,再加上夏天气温高,雨水增多,空气湿度大等,都会容易导致身体脾虚湿气大,身体湿气严重将不利于健康,这时候很多人都会想到薏米,不错,薏米是药食两用食材,薏米不但富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿质元素和维生素,还具有消除体内湿气、清热、强健脾胃、增强机体免疫力等功效。
红豆,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿等多种功效,尤其擅长利水祛湿,它和薏米结合一起食用,做成薏米红豆粥,祛湿效果事半功倍,所以,红豆薏米粥,也是大家比较公认的祛湿、消除体内水肿的养生粥。
但是需要注意的是,生薏米性质偏凉,不适合长期食用,尤其体质偏寒的人,长期食用生薏米会对身体健康不利,所以,如果长期食用薏米最好炒熟,就是用炒锅,小火慢炒,炒到颜色微微发黄即可。
下面介绍红豆薏米粥的制作方法,同时粥里还加了莲子,莲子有清心安神、健脾益肾的作用,不但给这款粥增加了营养,同时保健效果也更强了。
【熟薏米红豆莲子粥】
所需食材:薏米100克、红豆80克、莲子50克、糯米50克。
制作过程:
1、首先把薏米淘洗干净,倒入一口干净无水的炒锅中微火慢炒,期间要用铲子不停翻拌,防止薏米炒糊,当看到薏米由亮白色逐渐转至微黄时即可关火,盛出备用。为了每次用时方便,一次可以多炒些,密封玻璃缸保存。
2、电饭煲预约。因为薏米和红豆虽然淀粉含量比较高,但其质地都比较坚硬,难于煮熟,也不易糊化,为了增加粥的口感,我少加了些糯米。把糯米、红豆、莲子三种食材洗净,和薏米混合,一起倒入电饭煲中,接着添加纯净水,水的量可根据家里人口数决定。
盖上电饭煲的盖子,插上电源,选择八宝粥模式,调好预约时间即可。
第二天一锅香喷喷的薏米红豆莲子粥就熬好了,非常简单。尤其早晚喝一碗这样绵密浓稠的粥,不仅补充了身体流失的水分,还能起到健脾、除湿、美容养颜、消除体内水肿、抵抗疾病等保健作用。
以上是我对“身体湿气严重不利于健康,食用什么可以有效去湿气?”个人见解,希望对您有帮助,感谢您的阅读。
体内湿气重,令人觉得困倦、身体四肢沉重,一副没精打采的样子。要想让自己神采奕奕,就得先去除体内湿气。生活中有什么食物经常吃,可以去除人体内的湿气的,下面一起开看看吧。
方法/步骤
薏米红豆粥
取适量的薏米和红豆洗干净泡2-3个小时,然后放入锅中,加入适量的水大火烧开,转中火炖煮2个小时,加入适量冰糖或红糖,搅拌均匀,食用即可。
薏米是生活中最常见的祛除湿气的食物,每天煮上一碗薏米红豆粥喝,可以排毒去湿气。而且,薏米还有利尿消肿、清热排毒的功效。
山药排骨汤
取适量的山药洗净,切成小块。排骨斩小块,洗净,放入沸水中过一遍去血水。然后将排骨放入锅中,加适量冷水,大火煮开,转中火煮20分钟,再放入山药炖煮30分钟,加盐调味即可。
体内湿气太重主要是因为脾不是很好,好好的补脾,能够有效的去除体内湿气。山药有健脾补脾的功效,用山药炖汤喝,不仅好喝,还能达到健脾补脾,去除湿气的效果。
瘦肉炒苦瓜
瘦肉洗净切片,用淀粉酱油腌制一下。苦瓜切片,放入盐水中浸泡,去苦涩味。
锅中烧开热油,放入瘦肉翻炒几下,然后放入苦瓜翻炒,加入适量水,炒熟加盐调味即可。
苦瓜不仅的防癌,还有清热祛暑,利尿益气,降血压血糖以及去除湿气的功效。多吃苦瓜,能很好的去除湿气。
排骨焖香菇
排骨斩小块,洗干净,过沸水烫一下去除血水。香菇洗干净,用清水浸泡20分钟。然后将排骨跟香菇放入高压锅中,加入适量的盐,酱油和水,盖上锅盖,开火焖半个小时即可。
香菇富含丰富的维生素和矿物质,营养价值和药用价值都非常高。而且,因为香菇常年生长在阴暗潮湿的地方,所以抗湿气和祛除湿气的能力都很强。多吃香菇也可以去除体内湿气哦。
凉拌绿豆芽
锅中加入煮开,放入绿豆芽煮熟捞出,放入冰水中过一遍,然后放入碗中加入醋盐等调味料搅拌均匀即可食用。
绿豆芽营养价值很高,含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素,以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且绿豆芽有很好的祛除湿气的功效,多吃绿豆芽,可以缓解体内湿气重、便秘等症状。
红豆绿豆黑豆汤
去适量的红豆黑豆绿豆洗干净,用清水浸泡3个小时,然后放入锅中,加入适量的水大火煮沸,转中火炖煮1.5小时,加适量糖调味,即可食用。
红豆有很好的去除湿气的功效。而且,将红豆和绿豆、黑豆一起煮的话,祛除湿气的功效将会更加好。
1、蒜是很好的祛湿食材。可以多吃蒜苗,夏天做菜的时候可以多加蒜蓉调味,做瘦肉粥或是肉骨粥等荤粥品的时候可以加点蒜瓣,炖汤则可以加点大蒜。
2、姜也是祛湿良品,平常做菜肴可以适当加些姜蓉姜片调味,也可以做子姜为主食材的菜肴(姜爆鸭、子姜炒肉片、子姜炖牛肉等),常水中作业的人群则建议常喝甜酒姜汤。紫姜的祛湿效果最好,建议食用紫姜。
3、紫苏是调味香料,也是祛湿良品。做鱼类、贝壳类、海鲜、田螺等水产菜肴的时候,可以多加点鲜紫苏叶或是紫苏粉,不但能去腥,还能祛湿气。此外,也可以用紫苏炖肉来祛湿,建议紫苏炖羊肉或是紫苏炖牛肉。
4、辣椒也是祛湿良品。比较辣的辣椒只能用来做菜肴调味,肯定不能大量吃的。如果吃不了辣,就多吃甜椒、菜椒等不辣或微辣的辣椒品种。
5、红豆(赤小豆)也是祛湿良品。可以用红豆做杂粮粥品,也可以用红豆炖骨头汤,推荐蒜瓣红豆筒骨粥。
6、如果要快速祛湿,可以选择中药配方的,德埔时清草茶,茶疗在手 不在“湿”身,从内部从根本上祛湿气。