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油橄榄跟平时小吃的橄榄有什么区别?
如题!
橄榄好像有很多种,是不是只有油橄榄才能炸油呢?
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相关建议 2009-08-03
只有油橄榄才可以榨出橄榄油,其品质和口感也是最好的。
一般的橄榄或者橄榄菜用的都是水果橄榄,是比较便宜的。
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第1个回答 2009-08-02
油橄榄是一种介于灌木或小乔木类植物,结的种子主要用于柞出食用油,称橄榄油,因为它的不饱合脂肪酸多,不会在人体内积累而形成脾酒肚,所以它是世界上最好的植物食用油。
小吃的橄榄是大乔木橄榄树结的果实,有二种:一种是黑色的,果皮用来做小菜;一种是黄色的,做小吃,主要也是吃果皮,当然种子仁也可吃,但很难弄出来,中秋节吃的月饼有一种叫“五仁”的里面就放有它。本回答被提问者采纳
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