橄榄油和橄榄的区别

都说橄榄原产地是中国,主要产量集中在福州。世界上其他国家只有极少数的橄榄。那么在欧美国家,大量使用的橄榄油,又是用什么做的呢?橄榄油跟橄榄,是否完全没有关联呢?

一般说的橄榄精油是美容用的,主要成分是橄榄油,加入了其它物质,不能吃。橄榄油是油榄中榨取的,可以用也可以吃。

根据加工方法的不同橄榄油又可分为原生橄榄油(Virgin Olive Oil)和精炼橄榄油(Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil)两大类,它们无论是在价格、营养成分还是使用方法上都有区别。

原生橄榄油(天然橄榄油)。它是直接从新鲜的油橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取,经过过滤等处理除去异物后得到的油汁,加工过程中完全不经化学处理。此类橄榄油质量最佳,具有独特香味,金黄色中带有绿色,口感丰富,相当于一种果汁,可以直接食用或用于凉拌、沙拉,突显原汁原味。

精炼橄榄油(二次油)。从1993年开始,西班牙通过采用溶解的方法从冷榨后的油渣中提取橄榄油。在通过脱色、除味等提炼过程后,其酸性值一般可降低到0.3%以下,虽然质量不及原生油,但味道也不错,价格较为平民。作为厨房里的常备油,煎、煮、烹、炸,随心所欲。

橄榄油是从油橄榄鲜果中直接压榨出来的果汁,分离掉其中的水分后取得。橄榄油是最优质的脂肪,是维持人体健康的必需物质。英、美等国早把它列入药典。
对女性来说,原生橄榄油中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质,能消除面部皱纹,防止肌肤衰老、护肤护发和防治手足皲裂等,是可以吃的美容护肤品。对于崇尚绿色自然的健康生活方式的人们,橄榄油因其多用途和安全的特性已经成为当今的一种美容圣品!
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第1个回答  2011-02-17
橄榄油是配出来的,世界哪有那么多橄榄给你榨油啊,又拿来炒菜又拿来搽脸的
第2个回答  2011-02-17
1)橄榄是中国南方特有的亚热带常绿果树之一,属于橄榄科(Burevace 橄榄果ae),橄榄属(Canavium)。
2) 橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史,在西方被誉为“液体黄金”,“植物油皇后”,“地中海甘露”, 原因就在于其极佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途。 可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁,是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸国。
国外的油橄榄源自地中海一带。油橄榄又名齐墩果,为木犀科、齐墩果属常绿乔木,与普通橄榄不同科。

参考资料:http://baike.baidu.com/view/8147.html?wtp=tt

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第3个回答  2011-02-17
食用橄榄油和美容橄榄油的区别如下:

一、提炼这两种橄榄油的材质是不一样的

1、食用油用的是橄榄果,包括果皮、果肉及果核等,而且不一定是新鲜的果实。

2、美容用油用的是新鲜的优质橄榄果实,从中提取果肉中最精华的部分。

二、提炼过程不一样

美容用油是经过多次提炼,去除了对皮肤不利的成份,奥丽肤的橄榄油是冷压提炼而成的,是橄榄原油。

三、成份不一样。

食用油中含有多酚等物质,容易引起皮肤过敏,它的酸值和色值较高,酸值较高,容易破坏皮肤的弱酸性保护膜,也容易起逗逗,色值较高容易使皮肤变黑。

界於上述原因,希望大家不要用食用油来美容,因为脸部皮肤是很娇嫩的。

综上所述,最好不要将食用橄榄油直接用于美容,但如果是极品的食用橄榄油可以另当别论。

特别要注意的是,目前橄榄油在国内的提炼技术还不够成熟,所以在购买的时候,请多多审核后再使用。为了保证我们的使用质量与效果,现在最好选择国外的品牌(声明,我不是崇洋媚外哦)。

护 肤
橄榄油含多种人体所需的营养成分,不含香精和化学物质,其脂肪酸和多种天然脂 溶性维生素对滋养肌肤十分有利。直接使用橄榄油护肤能防止皮肤皱纹和粗糙。使皮肤恢复自然弹性,光泽而柔嫩,对紫外线有特殊的吸收能力,是防止烈日曝晒和严寒冰霜对皮肤伤害的上乘佳品。橄榄油用后清爽不腻,易于吸收,是一种纯天然安全可靠的美容佳品,在西方,它被称为“美女之油”。
◆ 养颜:洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷面,能除去毛孔内 肉
眼看不到的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。
◆ 护脸:在洗完脸后,用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。再用蒸脸
器或热毛巾敷面,除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。
◆ 敷面:先用温水把脸上的油污洗净,以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉球蘸橄榄油,遍抹于
脸上,目的是增加橄榄油的渗透力。经过10~15分钟后,用热毛巾敷面,最后以干毛巾轻
轻擦拭即可。
◆ 上妆:粉底在抹粉底之前先涂一点橄榄油,即可营养皮肤,又可防止妆粉脱落,经常化妆
的女士一定有这样的体验:工作太疲劳,或者睡眠不足时,不容易上妆。这时,你可求助
于橄榄油。方法是在基础化妆品中滴1~2滴橄榄油,揉搓后均匀涂抹于面部,皮肤马上就
变得亮泽而生动。
◆ 卸妆。用橄榄油轻擦面部,能有效除去油彩与化学品,使面部不受侵蚀。
◆ 皮肤皲裂。 防裂止痒在干燥的季节,用橄榄油可防止皮肤皲裂及因皮脂分泌过少引起的
瘙痒。
◆ 婴儿护肤。婴儿皮肤娇嫩,在腋下、屁股等处涂上橄榄油,可以防止宝宝的皮肤 被汗或
尿淹。
◆ 除皱 :对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹,可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀
后抹于细纹处,一旦涂上去就吸收了,马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆);

◆去除妊娠纹。用一匙橄榄油擦于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持,可去除妊娠纹或使之
变浅。
◆ 防眼角皱纹。用橄榄油在眼角皱纹处轻轻按摩。
◆ 卸妆。在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆,它可以把顽固的彩妆卸掉。
◆ 干燥部位。手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹,经常使用橄榄油,能使
皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥,特别是腿部及臂部的位置,橄榄油具有滋润
及保养作用,在普通干燥的时候可每星期擦三次,特别干燥的日子里可每日擦用。
◆ 沐浴:只要用棉花浸透橄榄油,均匀遍涂在全身,再用热毛巾包裹10分钟,用温水清洗即
可。大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。
第4个回答  2011-02-17
中国根本没有橄榄油,所有的橄榄油都是进口的,只是分为国内包装和进口原装,基本没什么联系
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