莲藕跟莲子胡萝卜一起煲汤可以么?

如题所述

可以的,三者并不存在食物相克,所以莲藕和莲子胡萝卜是可以一起煲汤的。
熟莲藕、莲子和红萝卜都有很好的补血养血的作用。三种食材可以炖汤,非常营养。莲子芯性寒,能够降心火,安神,一般都是泡茶喝。
藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。
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第1个回答  2014-12-18
可以的 要藕嫩也得要先会辨别莲藕才行呀 莲藕有家藕与野藕之分,野藕比较少见。 家藕又分粉藕(如田藕)和脆藕(如荡藕)。粉藕外表呈白色,可以煮烂,适合炖汤;而脆藕则呈红色,不易煮烂、韧性好,甜嫩多汁,适合炒菜。本回答被网友采纳
第2个回答  2014-12-18
可以的,只要不和白萝卜在一起就可以了。
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