我是本科读酒店管理的,美国除了康奈尔之外,拉斯维加斯大学的酒店管理专业和休斯顿大学的酒店管理专业也很好,百度百科里面也有介绍。当然,也有其他学校,楼主可以慢慢了解。
因为我当初想要申请的是研究生,对申本科不是特别清楚,下面说的内容仅供参考:康奈尔和休斯顿等酒店管理名校,对申研究生的实习经验很关注,一般要求至少有1年该行业工作或实习经验。再有,酒店管理专业研究生申奖学金很难,或者说很少有酒店学院设奖学金,这是大部分商科专业的共同之处。不知道对本科是不是这种情况。
这个是康奈尔的网址,楼主可以自行了解一下:
http://www.hotelschool.cornell.edu/admissions/apply.html除了瑞士、美国之外,香港理工大学的酒店管理学院也很好,在研究领域亚洲第一,全球第四。新加坡南洋理工大学的酒店学院是和康奈尔合办的,也很好。这两所学校的学费要比瑞士和美国低不少。
香港理工大学酒店学院:
http://hotelschool.shtm.polyu.edu.hk/eng/index.jsp南洋理工大学“康奈尔——南洋款待管理学院”:
http://www.cni.ntu.edu.sg/index.shtml————————————————————————————---------
语言的话,要考托福,这个一般是上新东方的班,牌子和质量最好。
读本科要的是SAT,相当于国内高考。不用考GRE,那个是研究生入学考试。一般也是报新东方的培训班。
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我不太清楚楼主为什么想读酒店管理,对这个专业了解多少。美国饭店业协会教育学院(AH&LA)出过一套教材,非常有名,很多国家的旅游学院用的都是这套教材,国内翻译出版了其中一部分,其中有一本叫做《当今饭店业》,算是综述,可以帮助楼主了解这个行业,那时候楼主再决定是否读酒店管理不迟。
《当今饭店业》(第四版),中国旅游出版社
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另外一点,由于国情、历史等等原因,中国的酒店业有自己的特点,有些国外酒店管理的经验不能硬套,这点希望楼主有心理准备。不过,现在许多国外酒店管理集团已经进入中国市场,中国的酒店业也在向着科学化专业化国际化发展着。
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关于多长时间能做到较好的职位,这个不太好说,取决于你对好职位的定义,以及个人努力和际遇吧,不过要想在一个行业做得比较稳当一般是10年左右。
最后,太傻、寄托家园等留学类网站有比较详细的资料,楼主可以去看看。
关于留学中介,众说纷纭,有说骗钱的,有说还可以的。不过,可以向中介咨询,获得一些信息,只要不签合同是不收费的。当然,他们的一部分回答也要打折听,不能全信。