日常膳食中怎么搭配才算健康

如题所述

健康吃出来 排毒功能最强的20种食物 1、地瓜 Sweet Potato 地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤吃掉,味道爽口甜美。 2、绿豆 Mung Beans 绿豆具清热解毒,除湿利尿,消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒,消肿,不过煮的时间不宜过长。 3、燕麦 Oats 燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大,水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用,将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也呆加入其他食材,如苹果,葡萄干,营养又能促进排便。 4、薏仁 Job's tears 薏仁可促进体内血液循环,水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品 5、小米 Millet 小米不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用,小米粥适合排毒营养丰富,也有助于美白 6、糙米 Brown Rice 就是全米,保留米糠,有丰富纤维,具吸水吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 7、红豆 Small Red Beans 可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿,可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。 8、胡萝卜 Carrot 对改善便秘很有帮助,也富含胡萝卜素,可中和毒素。亲鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜,柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒 9、山药 Yam 可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,以免肥胖,而且增加免疫能力,以生食排毒最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健整肠功能 10、牛蒡 Lappa 可促进血液循环,新陈代谢,并有调整肠道功能,所含的纤维可以保持水分,软化粪便,有助排毒,消除便秘,可做成牛蒡茶饮用可长期服用。 11、芦笋 Asparagus 含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。 12、洋葱 Onion 能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜,胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。 13、莲藕 Lotus root 有利尿作用,能促进体内废物快速排出,净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。 14、白萝卜 Radish 萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥,如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌,腌渍的方式来食用。 15、山茼蒿 含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出,将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。 16、地瓜叶 Sweet potato's leaf 地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶! 17、萝卜叶 Radish's leaf 含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。 18、川七 川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。 19、优格 Yo ghurt 含有大量丰富乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出,喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。 20、醋 Vinegar 醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便效果,每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康
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第1个回答  2014-04-29
合理膳食原则: 由于每个人所处的环境和身体条 件不同,因而对合理膳食原则也有不同。但是合理膳食的目的在于保持健 康,减少疾病,延长寿命。遵循如下 几点对身体非常有好处。品种多样化由 于不同食物含有的营养素 种类、质量和数量都不相同,因此每日膳食构成中六类基本食品尽量要有,这是因为,没有一种食品是十全十美的,粮食类食品的缺点是蛋白质的质 量差,不含维生素 A、 P、 C 和 B2等 等;蔬菜水果则蛋白质、脂肪的含量 极少,碳水化合物也不多,维生素、 矿物质的种类也不全面;营养价值相 对较高的奶类食品也缺乏铁、食品纤 维、维生素 C 及其他无机盐等,因此没有一种食品含有人体所需要的全部营养素,也不能单独维持人体健康和维持生命。但是这些不同种类的食品混合食用,就可使各种食品的不足之处得到互补,并可减少粮食类食品的不利因素(如粮食中的植酸阻碍矿物质吸收,食品纤维等可相应减少)。食品摄入量要适当食品摄入数量少了不行,而过多也是有害的。如能量和脂肪过多会增加许多疾病的发病机会,也导致体重增加。要根据自己多年来的实际体会来确定摄入量。糖、脂肪、盐和食品纤维的摄入量要控制糖、脂肪摄入过多易发胖,增加一些疾病发病机会;盐摄入过量易患高 血压。我国膳食以植物性膳食 为主 ,食品纤维在许多情况下摄入 过多,所以不能盲目提倡增加摄入量。烹调方法要适当防止营养素的破坏。坚持好的膳食制度实行一日三餐的饮食制度,注意将每餐营养调配好。本回答被提问者采纳
第2个回答  2014-04-29
素菜和肉类要有良好的搭配,不要太过偏重某一样;不能挑食;吃饭时间要定事!饭菜不要太咸或太淡!
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