如题所述
大米200克、清水1500ml
先将大米用流水清洗2次,然后放入到碗中,加适量的冷水,浸泡1小时即可备用。
锅中放入水,水温70摄氏度时,放入浸泡好的米,大火煮开,然后改小火煮,米煮开花了,一直朝一方向搅拌3分钟,然后关火,盖上锅盖,焖10分钟,10分钟后,粥就煮好了,即可食用。
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你知道煮粥要放多少水吗?