用小熊面包机怎样配料做面包

如题所述

所需食材繁体

    主料:

    高筋面粉

    300g

    辅料:

    色拉油

    30g

    0.8小勺

    30g

    1个

    黑米浆

    140g

    酵母

    1.25小勺

    操作步骤反馈

    请点击输入图片描述

    1.这是自己打的黑米浆,里头有:黑米、红米、糙米、薏米仁、糯米、、、 营养好的不得了~~

    请点击输入图片描述

    2.对角放上糖和盐,放进去所有的湿性材料,打入鸡蛋。

    请点击输入图片描述

    3.放进高筋面粉,面上放酵母。

    请点击输入图片描述

    4.放在和面档上,和面进行中。

    请点击输入图片描述

    5.和面完成,一个很光滑的面团揉好了,进行第一次发酵。

    请点击输入图片描述

    6.第一次发酵结束。

    请点击输入图片描述

    7.倒出面团,分割成大约均匀的三个小面团,卷起松弛15分钟。

    请点击输入图片描述

    8.取其中的一个面团,用擀面杖擀开。

    请点击输入图片描述

    9.再卷起来,卷很多圈。

    请点击输入图片描述

    10.三个面团都这样卷好以后,排入面包机桶里。

    请点击输入图片描述

    11.放入面包机里进行第二次发酵。 这是第二次发酵完毕,发到大约八、九分满。

    请点击输入图片描述

    12.放在烘烤档里,烤50分钟。

    请点击输入图片描述

    13.真心不错的面包哦~~

    请点击输入图片描述

    14.切开看看,组织还不错。

    请点击输入图片描述

    15.揪下一小片~ 用自己打的黑米浆做的货真价实营养面包啊!

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-05-19

第2个回答  2021-03-22

面包机做面包的配方

第3个回答  2019-12-24
面包机会有一本使用说明书,你可以按照说明书操作
第4个回答  2019-12-24
小熊面包机网上有配料教学做面包
相似回答