家用面包机做面包配料表
牛奶100毫升、盐1克、白砂糖38克、鸡蛋一个、软化黄油20克、高筋面粉220克和酵母4克。将牛奶和鸡蛋混合打散后倒入面包机桶内。在桶内一角放置盐,另一角放置糖。加入软化的黄油。倒入高筋面粉,使其覆盖住水和盐。在面粉上撒上酵母,确保酵母不与水和盐直接接触。选择合适的菜单并启动面包机。
面包机做面包需要什么材料
面包机做面包需要什么材料1 1、普通面包: 1个鸡蛋、温水200ml、奶粉2~5大勺、盐半小勺、糖2大勺、黄油适量、高筋粉2杯、发酵粉2小勺、油4大勺。2、法式面包: 高筋粉500g、细砂糖30g、鲜牛奶310g、发酵粉6g、鲜奶油60g、盐3g。3、全麦面包: 高筋粉290g、全麦粉290g、细砂糖75G、奶粉...
用面包机做面包要加什么
1、油2大勺(最好先放油,直接淋到搅拌轴上,再装上搅拌刀,可省去平时上油润滑保护)2、盐:1\/3小勺 3、糖:4大勺(爱吃甜),一般3大勺 4、鸡蛋:1个 5、纯牛奶:105ml-110ml(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)6、面包粉:1大桶再加2\/3桶(250克)7、面包改良剂;1\/5小勺(安琪牌不含...
面包机做面包的配方
1、普通白面包配方:水270ml-330ml、植物油3-4大勺、盐1\/2小勺、糖2大勺、面包粉4杯、干酵母2\/3小勺。2、法式面包配方:配料700g、水270ml、植物油1大勺、柠檬汁1大勺、盐1小勺、糖1+1\/4大勺、面包粉4杯、干酵母1+1\/3小勺。3、全麦面包配方:配料700g面包、水270ml、全麦粉1+1\/2...
面包机做面包的做法
做面包的方法有很多种,其中使用面包机是一种非常方便的方式。以下是使用面包机制作面包的基本步骤和相关技巧。1. 准备材料:- 高筋面粉(面包粉)500克 - 酵母粉5克 - 细砂糖40克 - 盐5克 - 水250克 - 牛奶25克 - 黄油25克(切成小块)- 其他可以根据个人口味添加的配料,如葡萄干、核桃等...
怎样用面包机做面包好吃
一:首先配料表1.奶粉5勺,2 水 200ml,3 鸡蛋 2颗,4 蜂蜜 3大勺,5 白糖 少加点,面粉 2.7杯,6 低糖酵母 满满一小勺(注意不是平的)二: 先将上面6种材料按1~6 的顺序放入面包桶内,选择普通面包,按启动键,面包机开始工作,搅动10分钟后,按停止键,取消本次面包制作(这样做...
用面包机做面包的配方
900克配方:纯奶(275ML)加热到37度左右 三个鸡蛋 半小勺盐 两大勺色拉油 (或黄油)四大勺砂糖 三杯半(高筋面粉)一小勺新买的酵母 一 小勺新买的改良剂 用面包机附带的勺子 用欧式面包10方子 选900克 就可以做出柔软蓬松的大面包了 比买的还好吃 也可以适量的加一些炼奶、提子。500克配方:1、...
怎么用面包机做面包
用面包机做面包方法如下:准备食材:牛奶180g、红壳鸡蛋1个、盐2g、糖30g、面包用高筋面粉300g、耐高糖酵母粉3g(如果温度较低可以放4g)、紫薯馅适量(蒸熟的紫薯加牛奶、蜂蜜拌成紫薯泥)。1、面包机内桶取出来,将配料表中的食材称重,依次放进面包机内桶里。顺序是牛奶、鸡蛋、盐、糖、高筋...
求家用面包机做面包配方
1.配方 高筋粉5000g 酵母80g 改良剂40g 奶粉150g 砂糖900g 黄油400g 鸡蛋10个 盐60g 水2400g 2.调试面团 (1)将面粉、酵母、改良剂放入和面缸中先慢速搅匀。(2)再放入除盐、黄油以外的其余原料,慢转搅拌均匀,约1min。(3)逐渐加入水,尽快调整好面团的软硬度。(4)当无生粉时,加入盐...
有用面包机做面包的配方吗?
制作450克普通面包经验配方 1、水(或牛奶):六十毫升; 2、鸡 蛋 :三个打散放入: 3、 盐 :小勺,半勺; 4、 糖 :大勺,三勺半; 5、 油 :大勺,2两勺: 6、 面 :两杯半: 7、奶 ...