烙葱花饼,和面的时候放盐,一斤面放多少盐,放多少水?

如题所述

盐放3克差不多了,一边慢慢的放水一边搅拌,面能揉成团就差不多了,软硬适中就行了。
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第1个回答  2014-08-03
盐别多追答

20g

水750g

希望可以帮到你

追问

用不用那么多水啊?

那面还能拿起来吗?

追答

我说的是边揉边加

这样做出的劲道

追问

是啊!我平常都是七两水,多加一半的水估计够呛啊!

追答

那你用650g也可以

估计没那么劲道了

可以采纳吗

追问

放那么多的水,面还能劲道吗?

追答

我说了你可以不举报我不

追问

追答

55

其实我从一开始就是忽悠你的,我看你嫩真诚,我不忍心忽悠你了

可以采纳不

追问

你感觉呢

第2个回答  2014-08-03
二十斤追问

一斤面,二十斤盐?

追答

追问

你吃盐吗?还是吃饼,你妈是不是卖盐的啊?

追答

日妈老子说啥子,你就信啊

追问

我去年买了个表,信你妹啊

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