说说味道：一进门就闻出是东北家乡烧烤的味道，特色的拌牛肉是零几年时街边卖肉小亭的味道。蘸料是齐齐哈尔正宗的烤肉料。
老板是齐齐哈尔人，已经经营三年了，味道基本保留了齐齐哈尔烤肉的传统味道。老板说肉和蘸料都是齐齐哈尔运过来的，所以成本高些，贵的也算有道理。
五花肉酸菜，辣白菜，酸菜很不错，没有怪味，辣白菜是正宗的朝鲜族辣白菜，不是那种酸的韩国辣白菜.
北京烤鸭
这个名气最大，顾名思义，就是把一只鸭子扔到炉子里烤熟。
北京小吃
北京小吃又多又复杂，咱们按大类分，分为内脏类（以爆肚和卤煮火烧名气大），甜品类（驴打滚和豌豆黄声名远扬），家庭点心类（糖耳朵这种，别害怕不是真耳朵），还有就是其他，后面详解。
涮羊肉
北京曾经是蒙古族的元大都，涮羊肉可有些年头了，很多讲究啊，后面说。
北京炒菜
北京炒菜名气明显小于烤鸭神马的，我也得给您说说，毕竟您来了北京，不能天天吃卤煮，爆肚，涮羊肉啊，那身上得多骚气，回家时候一车厢的人都躲着您。
炸酱面
炸酱面没啥特殊的，单拎出来是因为很多到北京的盆友对炸酱面存在太多幻想，我来用针扎一下下这个美丽的泡泡。
甚至几百年，今天依然为人们称道的北京小吃，不乏有识之士关怀备至，驴打滚儿、蜜麻花儿、豆汁儿、焦圈儿??数得你舌头打卷儿还数不完的老北京小吃，还有遍布京城的小吃街，这么多的美味该从何下口呢？悄悄告诉你吃遍北京小吃的“九字方针”——全面看、点特色、几家吃！
NO1前门大街
外地人来北京，不可错过的就是前门大街上的老字号小吃店。老北平时期，前门已经是京城美食的聚集地了，门前久经沧桑的招牌，诉说着历史和美食的变迁。
爆肚冯
推荐理由：爆肚、肚仁、百叶，无论是老北京还是慕名而来的外地游客，总少不了要对这三样念念不忘。古朴的木桌椅，浓浓的羊肉味儿，三两好友聚会畅聊，怀旧感就上来了。
老北京炸酱面
京菜是来北京旅游的首选美食。京菜的烹调方法可以概括为“爆炒烧燎煮，炸熘烩烤涮，蒸扒熬煨焖，煎糟卤拌氽”，菜肴口味以脆、香、酥、鲜为特色，北京烤鸭、涮羊肉、香酥鸡、赛香瓜、凤凰趴窝、乌龙吐珠、怀胎鳜鱼等都是京菜中的佳肴，尤其是北京烤鸭和涮羊肉可以说是无人不知、无人不晓，是到北京一定要品尝的美味。
北京烤鸭
北京烤鸭是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。历代美食家吃北京烤鸭，吃出了许多讲究来，归纳起来主要有四个：讲究季节，在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳；讲究片法，要做到片片有皮带肉，薄而不碎；讲究佐料，一般甜面酱加葱段，再配黄瓜条或青萝卜条等，以清口解腻；讲究佐食，荷叶饼可一揭两片，每片抹上蒜泥、酱油、黄瓜条，再夹上烤鸭片卷起来吃。
推荐场所：全聚德（明火烤鸭）和便宜坊（暗火烤鸭）是北京最有名的两家老字号的烤鸭店，是品尝地道北京烤鸭的最佳场所。
全聚德：北京宣武区前门西大街14号楼。烤鸭168元/只起。
便宜坊食府：北京丰台区富丰路2号。烤鸭170元/只起。
2017“吃在北京”旅游美食地图》，
我们找出了其中全年最精华的20+家餐厅，
一次性全部给你！
玉华台饭庄
玉华台算是北京年头比较长的老字号了，上世纪20年代开业，已经接近百年。以前梅兰芳先生住在无量大人胡同的时候，家里来了贵客，最喜欢在此设宴。张大千先生因为喜欢此处的美食，还特别为玉华台画了一幅“春鸭”图。
玉华台的特色菜一直以来都是以淮扬风味为主，最有名的当属他们家的全鳝宴了。他们家跟鳝鱼相关的菜品将近10个。
本回答被网友采纳牛肉羊肉都点了，感觉羊肉好吃一些，没太有什么膻味，去前门玩的朋友，可以来尝尝哦。
