家常好吃的葱花饼做法
食材
面粉 300克
葱 50克
油 适量
猪油 适量
盐 少许
方法/步骤
准备面粉，用凉水和面，不要将面和硬了，和好面后，放置10分钟左右。
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将葱切成沫，可根据个人口味调解葱量，将葱切好备用。
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做起酥油。面粉两勺，取适量的油，放入锅入加热，油烧开后，倒入面粉中，注意要一点一点倒油，一边倒油一边用筷子搅拌面粉。
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将面团揉成长条形，分成平均等分，然后用擀面杖擀成薄的长条形状面片。
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在长条形状面片上，先涂上一层起酥油，然后撒少许盐，葱沫，猪油。
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然后将其卷上，然后将两头捏住，用手捏住两头，按一个方向旋转，然后上下按压成圆饼状。
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将圆饼擀成薄饼，大约1厘米厚。
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电饼铛加油烙饼（或者用平锅）。两面烙熟。
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装盘出锅
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