苹果三日减肥法减掉的是体内的水分，并不能达到减肥的效果。
用水果做代餐的减肥方法一直都有，其原理也是一致的。三天减重失去的其实主要是水分。一个中等大小的苹果约210克，可食部分约160克，如果一天按吃8个算，摄入的总能量大约是640大卡。而一个成年人每天能量 约需1800大卡，吃三天苹果的能量负平衡约3480大卡。也就是说，实际消耗的体内脂肪仅仅不到500克，而这三天体重下降，主要是减少了体内的水分及部分肌肉组织。
肥胖的原因之一就是不适当地减肥：极低热量饮食会造成体内的代谢减慢。苹果减肥三天法每天640大卡的热量饮食，属于极低热量饮食，会引起人体甲状腺激素分泌减少，新陈代谢速度减慢，并持续相当长的时间。当回复原来的饮食时，体重不单反弹回复原先的体重，甚至比原来更重。
真正靠谱的减肥方法还是要靠控制热量摄入，特别是晚餐的热量，另外要加强运动。与其三天只吃苹果，不如选择晚餐只吃苹果，早餐、午餐正常饮食，因为吃完晚餐到睡前这段时间比较短，热量需求少，多余的热量会转化为脂肪储存在体内。晚餐吃少些，再加以饭后散步，这种方法易坚持也能达到减肥效果， 且不会损害健康。
用水果做代餐的减肥方法一直都有，其原理也是一致的。三天减重失去的其实主要是水分。一个中等大小的苹果约210克，可食部分约160克，如果一天按吃8个算，摄入的总能量大约是640大卡。而一个成年人每天能量 约需1800大卡，吃三天苹果的能量负平衡约3480大卡。也就是说，实际消耗的体内脂肪仅仅不到500克，而这三天体重下降，主要是减少了体内的水分及部分肌肉组织。
肥胖的原因之一就是不适当地减肥：极低热量饮食会造成体内的代谢减慢。苹果减肥三天法每天640大卡的热量饮食，属于极低热量饮食，会引起人体甲状腺激素分泌减少，新陈代谢速度减慢，并持续相当长的时间。当回复原来的饮食时，体重不单反弹回复原先的体重，甚至比原来更重。
真正靠谱的减肥方法还是要靠控制热量摄入，特别是晚餐的热量，另外要加强运动。与其三天只吃苹果，不如选择晚餐只吃苹果，早餐、午餐正常饮食，因为吃完晚餐到睡前这段时间比较短，热量需求少，多余的热量会转化为脂肪储存在体内。晚餐吃少些，再加以饭后散步，这种方法易坚持也能达到减肥效果， 且不会损害健康。
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