鸡肉怎么吃好

蒜香鸡胸肉洋葱汤做法

食材准备：鸡胸肉 2副,洋葱 1大颗,蒜头 5粒,马铃薯 2～3小颗,盐巴 少许,黑胡椒盐 适量,沙拉油 适量

做法步骤：

1: 起锅热油，小火爆香蒜头至金黄色，洋葱切丝拌炒至金黄色。马铃薯削皮洗净、切片，下锅拌炒至金黄色，鸡胸肉洗净，稍微用热水烫过，鸡肉高汤留着。

2: 马铃薯拌炒完后，加入鸡胸肉，加入烫鸡胸肉的高汤，加少许盐巴，适量的胡椒盐，中小火煮至食材软烂，最后洒上黑胡椒点缀，好吃的蒜香鸡胸肉洋葱汤做好了。

鸡胸肉的营养价值和功效

营养价值

1、鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。

2、每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金枪鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

3、鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是膳食结构磷脂的重要来源之一。

4、鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。本回答被网友采纳

鸡肉有多种吃法，红烧鸡，清炖鸡，清蒸鸡，烧烤鸡，卤汁鸡，凉拌鸡都挺好吃的。根据自己的味觉感觉，去自己做菜，经过自己的劳动，做出来的菜就最好吃。

清蒸、炖汤、红烧、清炒都行。一般来说炖汤最好！

鸡肉其实是一种白肉 怎么做都好吃
健身的话最好水煮 不要放盐 虽然味道不太好
但是 对增肌有很大的帮助