淮山杞子蒸鸡：准备两斤鸡肉，两百克淮山，三十克枸杞子，将准备好的食材放入锅中，加入适量的水用武火进行烹调。食用淮山杞子蒸鸡可以健脾益胃，滋阴补肾，滋养强壮。非常适合老年人食用，可以缓解老年人头晕眼花，腰腿酸软，营养不良等症。
三七炖鸡：鸡一只，宰杀后去骨、皮和内脏，三七2-4克(研细)，同蒸熟食用。三七炖鸡具有非常好的药理功效，有止痛止血，散瘀消肿作用。防治脑出血，咳血和冠心病等症。
杏仁蒸鸡：准备一斤左右鸡肉，斩为十数块，南杏仁(甜杏仁)40-50克(开水稍泡片刻后，剥去红皮)，葱末、姜片、白糖、食盐、水适量，同蒸熟食用。有润肠养肺，止咳定喘，滋养强壮作用。适用于肺结核，慢性支气管炎，便秘等症，亦可作为癌症患者的营养滋补食品和辅助治疗方药。
清蒸人参鸡：准备一只活鸡，宰杀后把内脏和毛去除，清洗干净后切成块备用，十五克人参(开水泡开)，十克火腿，十克玉兰片(水发)，十五克香菇(水发)，葱末、姜片、料酒、食盐、味精、水或鸡汤适量，同蒸熟食用。有大补元气，固脱提神，生津安神作用。适用于劳伤虚损，饮食减少，精力疲乏，健忘，眩晕头痛，肾虚阳痿，小便频数，气血津液不足等症。平时食用清蒸人参鸡可以增强自己的体质，预防一些病症的出现。
三七炖鸡：鸡一只，宰杀后去骨、皮和内脏，三七2-4克(研细)，同蒸熟食用。三七炖鸡具有非常好的药理功效，有止痛止血，散瘀消肿作用。防治脑出血，咳血和冠心病等症。
杏仁蒸鸡：准备一斤左右鸡肉，斩为十数块，南杏仁(甜杏仁)40-50克(开水稍泡片刻后，剥去红皮)，葱末、姜片、白糖、食盐、水适量，同蒸熟食用。有润肠养肺，止咳定喘，滋养强壮作用。适用于肺结核，慢性支气管炎，便秘等症，亦可作为癌症患者的营养滋补食品和辅助治疗方药。
清蒸人参鸡：准备一只活鸡，宰杀后把内脏和毛去除，清洗干净后切成块备用，十五克人参(开水泡开)，十克火腿，十克玉兰片(水发)，十五克香菇(水发)，葱末、姜片、料酒、食盐、味精、水或鸡汤适量，同蒸熟食用。有大补元气，固脱提神，生津安神作用。适用于劳伤虚损，饮食减少，精力疲乏，健忘，眩晕头痛，肾虚阳痿，小便频数，气血津液不足等症。平时食用清蒸人参鸡可以增强自己的体质，预防一些病症的出现。
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第1个回答 2021-01-16
1.鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
2.电饭锅里放2杯水的量.
3.把鸡块，瘦肉，香菇，红枣，姜片，(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水.最后放入电锅里，盖上盖(不然水蒸气进了，鸡汤就不好喝了)
4.按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了.
第2个回答 2021-01-16
鸡肉烧汤最有营养。
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