DOC是什么级别的葡萄酒?

如题所述

第1个回答  2019-07-05
意大利葡萄酒分级制度,DOC是仅次于DOCG的次高等级,基本都是品质不错的酒。不过同样是DOC,不同酒庄的产品定价可能会差很多。等级是官方的认证,在市场上能否卖上价则是另一回事。
第2个回答  2018-12-16
法定产区(Denominazione di Origine Controllata)

简称DOC,指使用指定的葡萄品种,在指定的地区,按指定方法酿造及陈年的餐酒。几乎所有传统著名的餐酒都列入这一等级,而且每年都有新的餐酒获列入此级,十年来列入法定产区的酒增加了近百种。等级仅次于DOCG
第3个回答  2020-06-26

第4个回答  2019-12-21
doc,什么意思?⊙_⊙
第5个回答  2019-10-29
法国葡萄酒只有法定产区酒(AOC)等级,并无DOC等级,而意大利葡萄酒法定地区酒有(DOC)等级。

法国葡萄酒分为4个级别,日常餐酒(VDT)地区餐酒(VDP),优良地区酒(VDQS),法定产区酒(AOC)。AOC等级,是法国葡萄酒的最高级别。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%,酒瓶标签标为Appellation+产区名+Controlee。

意大利葡萄酒行业法定产区级别从低到高分为四个等级,分别是:佐餐酒(VDT),典型产区酒(IGT),法定地区酒(DOC),保证法定产区酒(DOCG)。法定地区酒(DOC)在指定的地区,使用指定的葡萄品种,按指定法规种植、酿造。整个生产周期内,从葡萄园到酒装瓶,都符合意大利法律规定。 保证法定地区酒,除了DOC餐酒的要求之外,该酒还要符合下列规定:用5升以下的酒瓶盛瓶,瓶上具有国家标识,通过一系列监督检查,不少于5年DOC资质,经过两次品尝感受到检测。
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