西班牙葡萄酒，DOC跟DO级别，有什么区别呢？

如题所述

这套系统则是依据西班牙的最高质量生产管理办法“原产地名称监控制度”do制度（denominaciones
de
origen）来执行的。所以，与其说这是关于葡萄酒的监管制度，不如说是西班牙对所有来自原产地的食品的管理制度。
西班牙葡萄酒
do
制度的5个等级
1.
vdm
vino
de
mesa
日常餐酒
入门级葡萄酒，可酿制自非法定产区的葡萄园或品种。类似多数国家的餐酒，宽松的制度使酒的风格多变，类似意大利的托斯卡纳新酒；
2.
vdlt
vino
de
la
tierra
地区产酒
产区范围较大，酒标上会标上广阔的地理名称，如安达卢西亚、卡斯蒂亚－拉曼恰；类似法国的vdp级
3.
vcprd
vino
de
calidad
producido
en
región
determinada
优良地区
餐酒
类似法国的vdqs级别，被认为是进军do级的踏脚石
4.
do
denominacion
de
origen
法定产区酒
由区域控制委员会负责管理、推广当地葡萄酒。2005年，接近2/3葡萄园达到了do产区的要求；相当于法国的aoc
5.
doca
/
doq
denominacion
de
origen
calificada
denominación
d'origen
qualificada
in
catalan（doq用于加泰罗尼亚）
优质法定产区酒
类似意大利的docg，跟踪产品质量超出do级水平的产区并给予命名。1991年，里奥哈第一个获此称号；随后是2003年的普里奥拉和2008年的杜埃罗河岸。

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