甲乙之间签订了不动产抵押合同，但是未办理抵押登记，那抵押合同是否生效，抵押是否生效呢？

以法律规定的必须办理抵押登记的不动产抵押的，如果没有办理抵押登记，则抵押合同不生效。《担保法》第四十一条规定“当事人以本法第四十二条规定的财产抵押的，应当办理抵押物登记，抵押合同自登记之日起生效。”因此如果用无地上定着物的土地使用权、以城市房地产或者乡（镇）、村企业的厂房等建筑物抵押的，必须办理抵押登记。