去北京吃什么特色东西？

烤鸭和涮羊肉应该去哪里吃？正宗的就行，最好物美价廉。
希望告诉人均消费。

烤鸭---全聚德 长安1号 便宜坊 鸭王 九花山烤鸭

涮羊肉---东来顺 裕德孚老北京涮羊肉 宏源涮肉城 聚宝源 老五四季涮肉
宏源南门涮肉 壹条龙饭庄 仁和四季涮肉馆 三阳居四季涮肉
友仁居北京涮羊肉 福寿斋

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