第1个回答 2009-02-07
刚死的没事,还是可以吃的。如果时间长了,煮熟了会有味道,那种就不要吃了。
螃蟹如果想保存的话,可以煮熟之后冷冻或冷藏,吃的时候充分加热就可以了。
第2个回答 推荐于2017-12-15
死的海螃蟹可以吃,储存时尽量低温,但千万不能速冻,也不要烧熟了储存,对口感不利本回答被提问者采纳
第3个回答 2009-02-06
海蟹没有问题的像我们这里吃的大多都是死的,昨天刚吃过,还有一只放冰箱里呢。只要不变质,然后包好放在冷冻室里,一周都没有问题的。不过河蟹千万不能吃死的呀。
第4个回答 2009-02-06
理论上讲死螃蟹是有毒的,吃了会食物中毒最好不用,如果你是开餐厅的就在快死的时候杀了冷藏就可以了,但是不能超过48小时