海螃蟹怎么保存

海螃蟹怎么保存

1、放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天,用手触摸螃蟹的眼睛,没反应的就是死螃蟹。

2、放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体,否则螃蟹会缺氧而死。如果家里有浴缸更好,因为浴缸光滑螃蟹不能爬出来。  

3、吃不完的熟蟹,可以装入干净的密闭容器里,放进冰箱熟食区域内冷藏保存,且应尽快食用,整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天,因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌,久存食用会带来安全隐患

如果想存更久的时间,要单独将蟹肉和蟹黄挑出来,放入干净的密闭容器里,再放进冷冻室可保存1个月以上。需要提醒的是,吃时一定要重新加热。

扩展资料

吃蟹的注意事项:  

1、民间有关螃蟹的说法很多:孕妇吃了横着走路的螃蟹,胎儿会在子宫里横过来,造成难产;螃蟹的“蟹”字,上面有个“解”,引申为活血化瘀,孕妇贪吃螃蟹,增加流产风险。这些说法早被现代医学推翻了。

健康孕妇可以吃螃蟹,但要注意蒸透炒熟、彻底杀菌和限制食量。平常胃肠脆弱、总爱拉肚子的人,最好少吃螃蟹或“敬而远之”。

2、肝炎患者由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,吃螃蟹可能造成消化不良、腹胀呕吐,应该限制;螃蟹的蟹黄、蟹膏中胆固醇含量较高,冠心病等心脑血管疾病患者应少吃;

胆囊炎、胆结石的形成与体内胆固醇过多和代谢障碍有关,吃蟹易使病情复发或加重;每百克螃蟹含嘌呤81.8毫克,不算高,痛风患者可以吃螃蟹,但要浅尝辄止;过敏体质者,尤其是曾对海产品过敏的人,食用需谨慎。

参考资料来源:人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹 吃不完怎么存

参考资料来源:人民网-吃螃蟹,有流程

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-22

海螃蟹可以通过冷冻保存。


冷冻也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度,一般都是采用一种临界点高的气体,加压液化,然后再使它汽化吸热,反复进行这个过程,液化时在其他地方放热,汽化时对需要的范围吸热。


第2个回答  2010-11-29
如果是死的 买回来的时候马上丢速冻 等到你要食用的那天再拿出来烹饪
如果是活的放于桶中丶盖上布 不要去碰他
不要放水 像现在这个天气来说 那样放 个两三天是没问题的
(沿海地区的。 我们就是这么保存的 ) 最好是买到的时候就食用吧本回答被提问者采纳
第3个回答  2010-11-29
活的时候砍好,放速冻!
第4个回答  2010-11-28
如果要保持新鲜,那你可以放弃了。

海螃蟹保存方法
1、用草包保存。如果是活的,可以在买蟹时问卖蟹的人要一个他们用的草包,把活蟹装入草包中,然后将这个草包放入冰箱的冷藏室。2、用增氧设备。如果你有增氧设备,那是最好不过的了,随便用桶或盆装水放入大闸蟹,并开启增氧设备既可。3、利用古井保存。农村还有那种石砌的古井,里面水流动性比较好...

海螃蟹怎么保存才新鲜
1、最常用的保鲜方式,是将海蟹的脚用绳子捆起来,这样是为了防止螃蟹爬来爬去,增加不必要的体力消耗,下面铺一层冰块,将它放进冷藏室。2、直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室,海蟹在冰块里可以保存大约一周左右。3、家里有大浴缸的朋友,可以让螃蟹享受一下豪华的浴缸。4、将它们放入浴缸中,...

怎么存放海蟹?
方法一:最常用的螃蟹保鲜方法就是把它们全部捆起来,限制它爬来爬去,然后放在泡沫箱中,与适量冰块一起放入冷藏室。方法二:直接把新鲜的海蟹放进冰箱冷冻,大约可以保存一周左右。方法三:将海蟹放入浴缸中,放些水养在里面,由于浴缸壁比较滑,它是爬不出来的。方法四:准备一个坛子,在坛底放一些...

活的海螃蟹怎么保存
3、放在冰箱里,保存活的螃蟹还可以放在冰箱里,但要注意方法。首先,根据你冰箱的冷冻室找一个大小合适的泡沫箱子,然后把螃蟹的腿脚绑住,一个个挨紧的放到泡沫箱子里,接着往箱子里加入过螃蟹表面的水。最后把泡沫箱子盖好,放进冰箱的冷冻室里即可。

海螃蟹怎么保存
方法二:将螃蟹放入高桶中,确保海螃蟹不会爬出来,将水加到螃蟹身体的一半,如果水太深,会让它们无法呼吸,加上透气的盖子,可以让螃蟹保存过夜。方法三:将海螃蟹放入水池,加水至螃蟹身体的一半高,投入小虾米喂养,每天定量喷水,可以将螃蟹保存超过七天。方法四:将海螃蟹放入冰箱冷冻室冰冻保存,大约...

海蟹携带保鲜办法
6、海螃蟹的储存方法 1放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天,用手触摸螃蟹的眼睛,没反应的就是死螃蟹2放在水桶中但是水的高度不要没过螃蟹身体,否则螃蟹会缺氧而死如果家里有浴缸更好,因为浴缸光滑螃蟹不能爬。7、3长时间保存,把螃蟹放到锅里煮熟大闸蟹要肚皮向上否则蟹黄都跑了梭蟹等海蟹怎么...

活海螃蟹怎么保存过夜活海螃蟹如何保存过夜
1、活螃蟹保存法。挑选出活力比较旺盛的螃蟹进行留存,用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来,这样可以减少螃蟹的体力消耗,接着就可以准备一条湿毛巾盖在螃蟹上,然后把海螃蟹放入冰箱冷藏室保存或直接把捆好的螃蟹放入冷冻层保存,一般冷藏可以储存2—3天左右,而冷冻则能保存2个月左右。2、水养保存法。将...

海螃蟹暂时不吃怎么保存 海螃蟹怎么保存过夜
1、用冰箱冷藏:买回家的螃蟹如果暂时吃不完,可以将活蟹的腿都绑住,然后放进一个泡沫箱子中,需要整齐的排列摆放,最后注水到箱子中,盖上盖子放进冰箱的冷冻室就可以了,这样保存的方法可以保鲜一两周的时间,不过这样每次食用的时候需要将螃蟹解冻。2、可以养起来:如果能保证在三到五天内吃完,...

海螃蟹死了怎么储藏
1、海螃蟹死后,洗干净用保鲜膜包好,放在冰箱保存。2、海螃蟹死了也是可以吃的,只是口感没有新鲜的那么好,因为所谓“海鲜”就是要吃它的鲜。内陆很多地方都有卖冰鲜的螃蟹,只要不是死了太长时间的,保存得好都是可以吃的。3、或者可以蒸螃蟹,用保鲜膜包裹好,然后放进冰箱保存。当你吃的时候,...

海螃蟹怎么保存 活海螃蟹怎么保存过夜
1、活螃蟹保存法 首先挑选出活力比较旺盛的螃蟹进行留存,然后用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来,这样可以减少螃蟹的体力消耗,接着就可以准备一条湿毛巾盖在螃蟹上,然后把海螃蟹放入冰箱冷藏室保存或直接把捆好的螃蟹放入冷冻层保存,一般冷藏可以储存2—3天左右,而冷冻则能保存2个月左右。2、煮熟螃蟹...

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