一、谷物早餐
如果你正在计划通过饮食迅速增加体重，那么只要多吃10--20克你最爱的谷物早餐就可以了。不过，万一你吃得太多，接下来这一整天可就要想办法去燃烧这些多余的热量啦。
二、通心粉
60克一份的通心粉竟然只含有75卡路里的热量。不过，它的辅料，比如面条上面的肉酱或肉丸足弥补这一点，让它成为绝对高热量的食物。
三、花生酱
站稳了，你只需在面包上涂上一层细腻的咸味花生酱，就会轻而易举地让你获得192卡路里的热量，相当于在晚上吃了一碗白米饭。
四、巧克力酱
100克一份的巧克力酱含有541卡路里的热量，要是希望自己变得丰满，就选它啦！因为，只要那么一点，你就等于摄入了比2个热狗还多的热量。
五、奶酪
没错，奶酪也是绝对地高热量食品。一份好奶酪会含有69卡路里的热量。不过一般来说，奶酪是浓缩的牛奶，所以它们的营养价值也是相似的。这意味着它高钙，高蛋白，当然不可忽视的还有高脂肪，高胆固醇和高热量。
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缺乏蛋白质啥表现
缺乏蛋白质既有共性，又有个性的差异，其共性的表现为：头发脆、易掉发、指甲无光泽；没有精力、容易瞌睡、工作效率低、记忆力退化。”而有些特性人群则有特别的表现，如孩子缺少蛋白质容易注意力不集中，出现组织水肿，成长没有动力。
孕妇如果蛋白质缺乏会引发妊娠高血压综合征、妊娠贫血和营养不良性水肿。如果在胎儿期蛋白质供应严重不足，会引起胎儿大脑发育障碍，将严重影响出生后婴儿的智力水平。孕妈一旦缺乏必需的蛋白质，就会减缓细胞的新陈代谢，器官组织及修补功能都会受到影响。
疾病人群缺少蛋白质，身体恢复会比较缓慢。“糖尿病属于消耗型疾病，长时间缺乏蛋白质，并发症会增多，血糖的稳定性也会变差。骨质疏松的人，单纯补钙容易出现肾结石、动脉硬化、便秘等问题，蛋白质对矿物质的沉淀有帮助。”
参考资料来源：人民网—养生须知:二十种高热量食物清单
参考资料来源：人民网—蛋白质怎样补才科学？
1、乳制品。乳制品中的蛋白质含量极高，对于未成年人来说，如果能够每天都喝一杯牛奶的话，对于长个子是很有帮助的，牛奶里边除了含有丰富的蛋白质以外，还有很多丰富的微量元素,比如说钙质等,对于预防缺钙是有着积极的意义的，脱脂奶粉里边的钙含量是最高的，适合减肥的人喝。
2、鱼类。鱼类食物里边的蛋白质含量是非常丰富的，鱼类的肉质十分细腻，味道非常的鲜美，而且很容易消化，所以很有营养价值，鱼类里边的蛋白质含量是非常高的，最多的可以达到百分之二十左右，而且都是优质的蛋白质，优质蛋白质的纤维比较的短，蛋白质的组织结构比较的松软，水分含量很多，消化率最多可以达到百分之九十八以上。
3、碳水化合物。如酒，蛋糕面包糕点及糖果，油脂。每克葡萄糖产热16千焦(4千卡)，人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。
4、.肉类。肉类，它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织,经过不同程度及方法的加工,成为不同种类。其富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，其属于酸性食物。肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。
5、油炸类。油炸类食物其内含有大量热量与脂肪,如果长期食用会导致肥胖，并伴随其他相关疾病,如糖尿病、冠心病和高脂血症等。
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蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入。高蛋白质的食物，一类是奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等动物蛋白；另一类是黄豆、大青豆和黑豆等豆类，芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果类的植物蛋白。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。
参考资料：百度百科：高蛋白质食物含量列表
据测定，每100克核桃中，含脂肪20—64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15—20
克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生
素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。
2、蔬果类食物，比如竹笋类：竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、
蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含
量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作
用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。本回答被网友采纳
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