冰糖炖梨的正确方法

如题所述

冰糖蒸梨的做法

冰糖蒸梨吃起来味道非常不错,首先大家要准备好材料,需要雪梨以及冰糖。

首先我们需要把雪梨去皮去核,切成小块之后备用。同时我们还要把切好的雪梨和适量的清水一起加入到锅中。

等到煮沸之后,就可以把这些食物一起倒入容器中,等到温热之后就可以加入冰糖,搅拌均匀,就可以开始吃了。

冰糖蒸梨功效与作用

冰糖蒸梨无疑是非常美味的一种食物,而且我们吃冰糖蒸梨的养生功效也是不错的,首先冰糖蒸梨能够起到清热止渴的功效,特别是适用于解决外感温热病毒而引起一类问题,特别是帮助我们解决发热、伤津、口渴等不适情况,是非常有好处的。

同时大家吃冰糖蒸梨的时候,实际上还可以有滋阴润肺,养胃生津的功效产生,对于我们解决肺部以及肠胃的不适情况有意义。而且吃冰糖蒸梨能够对我们缓解慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等不适病症,都是可以有好处的,如果我们能够经常的去吃冰糖蒸梨,这样还可以有祛除痰热、滋阴润肺的功效产生,对我们健康有意义。

冰糖蒸梨是属于清甜可口的一种食物,而且我们吃冰糖蒸梨的时候可以发现,实际上冰糖蒸梨的味道很不错,而且冰糖蒸梨也是属于一种生津养胃,和中止呃的食物了,大家吃冰糖蒸梨能够帮助缓解身体不适,而且对于常见的胃阴不足,脾虚失和的问题,大家吃冰糖蒸梨可以帮助缓解不适。

冰糖蒸梨可以起到消痰降火、润肺凉心的功效。这样对我们缓解咳嗽痰多的不适情况,有非常大帮助,而且如果出现了感冒的问题,还有上火引起的咳嗽、痰多等不适症状,我们都是可以通过吃冰糖蒸梨的方法来帮助我们缓解,所以说这时候我们吃冰糖蒸梨很不错,对我们健康是有意义的。

所以说我们吃对健康有好处,这样不仅可以起到祛痰热的功效,同时还可以发挥治疗哮喘的功效,是滋阴润肺的好选择,而且对我们保护好嗓子的健康是非常有意义的,如果经常用嗓子,那么冰糖蒸梨无疑很不错。吃冰糖蒸梨的时候,除了可以发挥出润肺止咳的功效,实际上我们吃还冰糖蒸梨可以有美容养生、滋润皮肤的功效,特别是抗皱美白的效果很不错,是女性朋友们很适合的。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2020-10-12
冰糖雪梨水是许多小朋友都喜爱的甜点,较为合适秋天食用。冰糖雪梨水针对减轻大家咳嗽的症状拥有 比较突出的实际效果,是一种具备很高的功效与作用的健康饮品。冰糖雪梨水的作法并不繁杂,大伙儿在家里能够自做,还能够依据自身的口感来开展调节,作出更合乎自身口感的冰糖雪梨水。那麼,自做冰糖雪梨水的作法是什么呢?

自制冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨水如何做的

1.提前准备一个梨子和适当老冰糖;

2.随后将梨子清理干净,切去顶端五分之一,用汤勺和水果刀挖掉核心;

3.在掏空位置放进老冰糖,将梨顶端五分之一放回,并且用木签固定不动好;

4.随后将全部梨放进炖锅中,炒锅放水,温火烧煮1钟头起锅;

5.蒸熟的梨子放到碗里,用汤勺割开就可以服用。

自制冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨水的作用与功效

冰糖雪梨水味儿与众不同,口味香甜,保健养生功效极好,具备生津解渴、止咳化痰、滋阴润肺、滋养咽喉的功效,能够用以医治咳嗽有痰、慢性咽炎、百日咳、亚急性支气管炎、上呼道感染。(有关连接:冰糖雪梨水的作用与功效)

自制冰糖雪梨的做法

冰糖雪梨水别的作法

枸杞子枇杷叶冰糖雪梨水

主要材料:梨子、老冰糖;辅材:枇杷叶、枸杞子。

作法:最先把梨子洗干净,削皮,切一小块,削皮。随后把枇杷叶、枸杞子、老冰糖和梨子一起放进开水中,就用低火烧开,随后转文火煮40分钟就可以。

大枣冰糖雪梨水

原材料:梨子、老冰糖、枸杞子、大枣。

作法:梨子清洗去皮,切片放进炖锅里,再添加4颗,枸杞子10颗。随后把炖锅放进炒锅蒸30分钟,在沸腾前放进老冰糖,至糖融化就可以。

白木耳冰糖雪梨水

原材料:梨子1个,干银耳10g,老冰糖60g,老冰糖适当。

作法:白木耳用温小水泡发,清洗、撕小朵预留;梨子削皮切一小块预留。白木耳放进石锅,添加适量凉水,火灾烧开,文火炖30分钟。添加老冰糖,再炖10分钟,至糖化。最终倒进梨子,再炖20分钟,就可以起锅。

百合莲子冰糖雪梨水

原材料:梨子1个,百合花50g,莲籽50g,老冰糖适当。

作法:莲籽、百合花用温小水泡发,清洗预留,随后下锅煮开约40分钟。梨子削皮切一小块,再放下去煮15分钟上下,最好是添加老冰糖,至糖融化就可以。
第2个回答  2020-10-12
调料:冰糖30-60克
制作步骤
1.将雪梨去皮,去核,与冰糖同置瓷碗内
2.隔水炖至冰糖溶化即成
做法二
食材准备
雪梨、冰糖、水
制作步骤
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核
2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。
3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子[2],切成大块,放入碗中
冰糖炖梨 实拍
冰糖炖梨 实拍(4张)
,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸
做法三
食材准备
  雪梨、冰糖、川贝、水
制作步骤 
1、雪梨一个,洗净,去皮,切去果核部分,并将于下部分切块。并泡适量川贝(可询问医生)。
2、将冰糖、雪梨、水和浸好的川贝放入器皿中(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入电饭煲中蒸个一两个小时。
做法四
主料:200g雪梨
配料:100g冰糖 20g枸杞
制作步骤:
1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。
2、将雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。
营养价值编辑
一、最简便的加工方法:将梨去核切块,冰糖撒于其上,隔水蒸5-8分钟。
2、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;
3、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;
4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;
5、加入2L左右的水,烧开;
6、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。
熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,放心,不会有涩味的。
第3个回答  2020-10-12
 冰糖炖梨是一道传统的特色甜点小吃,可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰等症状。很多朋友好奇冰糖炖雪梨的正确做法,那么,冰糖雪梨一般炖几分钟呢?

  冰糖炖雪梨的正确做法

  做法一

  食材:雪梨、冰糖、水

  做法:

  1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核

  2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸个半小时,让梨完全软化就可以了。

  3、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。

  做法二

  材料:200g雪梨、100g冰糖、20g枸杞

  做法:

  1、将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切成大片。

  2、将雪梨片放在容器中。

  3、加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。

  4、把泡好的枸杞放入锅中,再蒸五分钟左右即可。

  冰糖雪梨一般炖几分钟

  30分钟左右。

  梨子炖冰糖一般只需要煮半个小时左右,可以将梨打皮,加入适量的冰糖和水一起煮。

  禁忌

  1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

  2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

  3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃冰糖炖梨。
第4个回答  2020-10-12
【冰糖雪梨】

【制作食材】银耳,雪梨,红枣,枸杞,冰糖。

【方法及步骤】

1、首先我们要把准备好的银耳,提前将其放入到温水当中,把银耳泡发。在对银耳浸泡的过程当中,我们需要把准备好的雪梨,用食盐在梨的表皮搓洗一下。在对雪梨进行准备的时候,很多人都喜欢把雪梨的皮将其刮掉,其实这样的制作是不正确的。因为在雪梨的表皮中富含了丰富的维生素,以及多种的营养物质,将雪梨皮刮掉的话就有些浪费了。

2、用食盐把雪梨表面的果蜡,以及农药残留物清洗干净后,需要再用清水对雪梨清洗两道。清洗干净以后的雪梨,我们需要用刀在雪梨的1/3处,将其对半切开,然后再准备一个汤勺,用汤勺把雪梨的梨心扣掉,再挖去一些梨肉,将雪梨制作成一个梨盅。剩下的梨肉我们需要将其切成细小的碎粒状,然后把梨肉再次放进到梨盅当中。然后取出泡发好以后的银耳,用剪刀把银耳根部的黄蒂剪掉,再用剪刀把银耳剪碎备用。

3、准备好的红枣,用清水将其清洗干净备用,枸杞将其清洗干净备用。然后把准备好的银耳、红枣、枸杞通通都加入到梨盅当中,再往梨盅中加入几颗的冰糖,再往里面加入适量的清水。清水不要加入太多,加入到梨盅的2/3处即可。最后只需把梨盖盖上,然后准备一个小碗,把雪梨放入到小碗当中,即可进行最后的蒸制。

4、准备一个蒸锅,往蒸锅中加入半锅的清水,然后开大火将水烧开以后,再准备一个蒸屉,并把准备好的雪梨放入到蒸屉当中,并用大火对其进行蒸制。蒸制时间大概20分钟,等雪梨被完全的蒸好以后,即可开盖把蒸好的雪梨从蒸锅当中取出,一道好吃又营养的雪梨,就可以出锅进行食用了。以上这道雪梨的制作方法,你学会了吗?如果已经掌握的话,记得在家尝试一下。这样的制作方法,做出来的雪梨真的特别好吃,对比直接食用的话,这样的雪梨食用方式,一定会让你爱上的。
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