想学做卤菜可以去哪里学?

如题所述

你好,选择卤菜学校的时候最好自己亲身实地考察一下,看看学校环境,设施设备,师资水平。要学到卤菜技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是卤菜教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,自己多了解一下就知道了。

我建议,卤菜培训首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。

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第1个回答  2022-06-04
学卤菜熟食可以选择到专业的烹饪院校学习,好的学校拥有专业好的老师,进行小班教学,教学质量高,另外好的学校提供食材,老师手把手教学,一步步指导,学员也易掌握,到专业的烹饪学校学习,都是学会为止。
第2个回答  2021-10-29
学习卤菜技术可以去:品味轩餐饮卤菜培训、佳茂餐饮卤菜培训班学校、食为先卤菜培训班、多味滋卤菜培训班、嘉嘉卤菜培训学校。具体介绍如下: 1、品味轩餐饮卤菜培训: 重庆品味轩餐饮卤菜培训是一家大型综合性餐饮机构。
第3个回答  2021-10-29
一般四川湖南等地做卤菜的比较多,或者在当地的正规厨师技校也可以学到,只是每个地方的口味会有差别,但是记住一定要去正规培训机构。卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,中国卤菜源远流长,种类繁多风味各异。
第4个回答  2021-10-30

一般四川湖南等地做卤菜的比较多,或者在当地正规厨师技校也可以学到,只是每个地方的口味有差别,一定要去正规培训机构。

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