学厨师去烹饪学校还是找熟人跟师傅学好点?

我父母叫我去跟我堂哥学,因为边学边帮忙还有一点点生活费,他们觉得去学校学不到什么,学校和熟人学都要2年,但我认为学校专业一点,加上新东方也开了好多年了,也可以证明有点实力,大家觉得去哪学好?

建议去学校吧。可以到实地看师资、看设备、看规模、看教学环境、看在校生人数(毕竟群众的眼睛是雪亮的),看就业保障,你就知道了~~

专业厨师学校的老师:师资力量雄厚,老师们都是经过专业培训才上岗的。这里的老师都是手把手教学,一对一辅导,教学方法易学、易懂、易掌握,根本不用担心学不会!实践出真知,尤其是学厨师必须通过动手实践才能掌握真技术。到学校学厨师,你会拥有充裕的时间反复练习,学校还会提供实操教室、油、肉、蔬菜等练习食材,让我们一起看看学校学子们的日常吧!

温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2019-04-04
现在很多人看中了烹饪这个行业,但也有很多学生和家长在考虑,是去酒店跟着师傅学,还是到学校进行专业学习?在此,从以下几个方面给大家分析一下,以供大家参考
大部分酒店厨师的年龄偏大,文化程度较低,对当今烹饪新技术接触并不是很多,很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。
在酒店里,有一些老员工会担心新员工学会之后,顶替他们的位置,所以师傅教徒弟的时候,会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术,很难从师傅手中学到核心技术。
在酒店学习后,只能在小酒店、小餐馆工作,还不能独当一面,学不到运营管理等方面的知识,更没有正规的技能证书和学历证书。
当然,也并不是所有学校都是靠谱的,在选择学校时,最好先去学校实地考察一下,看一下办学规模,软硬件设备,师资力量,学生口碑,创就业支持等等这些
最后,也祝您找到最适合自己的学厨方式。
第2个回答  2019-01-15
俗话说“干一行爱一行”,“三十六行,行行出状元”,那么学什么全在自己的兴趣。如果你是枚吃货,热爱美食,热爱厨房,喜欢做饭,那么学厨师也是个不错的选择。
随着酒店行业的发展让厨师的缺口越来越大,好的厨师已经是高薪难求。还有更多行政总厨、厨师长的空缺,只要有技术就不怕难就业。
厨师随着经验的丰富会越来越吃香,工作十余年的厨师相较于其他的行业,更容易获得高薪的待遇和职位。
厨师不仅待遇好而且简单易学,从零开始,只要愿意动手尝试,都能学得会。学厨师不需要花费五年十年的攒经验,一年两年就能自己独当一面。真正的投资少,回报快,投资什么都不如投资自己学门技术。
第3个回答  2019-06-13
在餐厅学习:
餐厅的目的主要是盈利,赚钱,去当学徒别指望会有大把大把的时间给你学习,主要的工作还是洗菜、刷碗、打杂的,学不到什么东西,即使真的学到也需要有个认识的熟人带着,加上自己的努力。再说了,任何一个餐饮企业不会拿自己的品牌和声誉给你做实验的。

在烹饪学校学习:
比较系统同时也非常专业,因为学校的目的就是教学,让学员能够快速掌握技巧,另外烹饪学校有名师手把手教育学生,可以一而再再而三的练习。
第4个回答  2019-01-16
建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
1、四星级以上的酒店是不允许师傅带徒弟的,可以带徒弟的都是四星级以下的小饭店,但是这类的饭店一般都是比较忙的,根本没时间学习
2、虽然饭店允许带徒弟,但是一般也不会给你提供材料进行练习,厨师想要技术扎实,就必须多做实操练习,如果只是光看不练是学不会的
3、专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
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