如题,我有一定经验。因为我再超市做了2年 烟酒柜做了一年,现在想自己做一个,我们这的房租基本就是3000左右/100平的
我准备投入15W带烟酒副食生活用品,除了烟证有点贵其他的供货商可以月结,我再许昌。现在超市竞争激烈,我认为前期不抱赚钱的目的,打出来我的名号,室内30元起送任何东西烟酒什么的。这样做可行吗?还有等稳定的差不多的话再转行酒水,酒水太深了
2年前我再我姐的超市打工,她接的是16W 120平 位置在许昌的东城区。东城区是许昌房价最贵的地方,她那个店基本上没有走酒水,因为挨着店的小区里面住的都是公务员,酒水他们最不需要,就靠蔬菜水果食品百货没日的营业额3000左右。那时候我在收银我知道其中是赚了还是赔了,像你分析的没错,有时候需要更深入的去调查。在许昌前期不做酒水,走正常销售还是能赚点钱的。
追答3000左右的营业额是肯定能赚钱的,只是每个店都不一样,同样的一个店不同人经营也会不一样。
以你姐的店为例,每个月的毛利在一万五左右,像你说的120平方租金约为4000,加上水电、税收其它开支,每月的营业成本约6000,问题就出来了,如果你新开一个条件都差不多的店,营业额就肯定做不到3000,至少前期是做不到的,如果只做到2000,每个月的毛利就只有一万了,除6000的成本后,还要看你人员开支怎么安排,要做蔬菜水果至少要三个人,不请人的情况下可以考虑,请人的话就会亏损,因为三个人吃、住至少要两千。
所以算来算去还是那几个问题,一是销量如何提升,二是成本如何把控;而这些问题最好是在现成的店铺上去考虑,因为新店的销量实在是没办法估计的,同样的相邻两个店铺销量可能相差比较大。
许昌算是一个发展中的城市,超市烟酒聚集在市内,繁华地段。这里的房价3000-4500左右,一般中档的小区内的居民消费水平还行,高档小区不用说。目前室内的超市烟酒店150-200平的占25%100-150平的占40% 60-100平的占30% 大型超市屈指可数,但做的非常不错像胖东来什么的。好了分析完毕