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葡萄酒分干红,半干,半甜,甜型,请问这之间用什么来区分的?
葡萄酒分干红,半干,半甜,甜型,请问这之间用什么来区分的?
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相关建议 2017-11-22
葡萄酒按照含糖量的多少可分为干酒、半干、半甜和甜型。
干型中的“干”(是由英文“Dry”一词直接翻译而来),是指葡萄酒中几乎不含糖分。我国《葡萄酒》标准(GB15037-2006)中规定,干型葡萄酒的含糖量在4克/升以下,这样的葡萄酒会给我们干涩或者有点苦味的感觉。
干型葡萄酒(dry wines)是含糖(以葡萄糖计)小于或等于4.0克/升。或者当总糖高于总酸(以酒石酸计)差值小于或等于2.0克/升时,含糖最高为9.0克/升的葡萄酒。
半干葡萄酒(semi-dry wines)是含糖大于干葡萄酒,最高为12.0克/升的葡萄酒。或者当总糖与总酸差值小于或等于2.0克/升时,含糖最高为18.0克/升的葡萄酒。
半甜葡萄酒(semi-sweet wines)是含糖大于半干葡萄酒,最高为45.0克/升的葡萄酒。
甜葡萄酒(sweet wines)是含糖大于45.0克/升的葡萄酒。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
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其他看法
第1个回答 2013-02-19
这个是用葡萄酒的含糖量来区分的。
干型就是含糖量最少的,一般是4g以下/每升。
然后半干、半甜、甜等,含糖量依次提升。
本回答被网友采纳
第2个回答 2021-02-09
不要再说来杯甜的干红了,这种酒不存在的!葡萄酒的甜度分类都在这了
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第3个回答 2013-02-20
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第4个回答 2013-02-19
根据葡萄酒的单位含糖量界值来区分酒到底属于哪类。
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