熬姜汤可以放白糖吗？

如题所述

不建议放白糖，放红糖更好。

姜汤有改善寒性体质的功能，增强抵抗力免疫力，是天然的内热缘，有助于回复体力，是比较好的驱寒食物，民间素有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法，但是单一的姜汤口味辛辣不好下咽，人们通常会加一些糖来改善姜汤的口感。

而姜汤属性热，而白糖性寒，两者混合会降低姜汤的药性。尤其是治疗风寒感冒，姜汤中加白糖后可能加重风寒病情，建议最好用红糖，两者混合可增强功效。

扩展资料

生姜红糖水的功效：

1、除风邪寒热、伤寒、头痛、鼻塞、咳逆、气喘、止呕吐、去痰下气、去水肿气胀、开胃健脾。生姜性温味辣、含有姜醇等油性挥发物、还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。

增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化和健胃增进食欲。而现代医学也认为、生姜具有稀释血液、降低胆固醇、清除自由基、抗衰老的功效。

2、补中益气、健脾胃和暖胃，红糖是未经精炼的粗糖、保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性、更适合老人食用、特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。红糖还能起到排毒养颜的功效，多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。

参考资料来源：凤凰网-红糖姜汤的做法和功效，你真的都知道吗？