红酒打开后喝不完怎么保存?

如题所述

盖好瓶塞,保存在冰箱里,七天之内喝完即可以,但冰箱里最好不能有异味的菜或水果什么的,不然,您就会为该酒添加了另一种风味儿哦!

下面是更专业一点儿说明:

开瓶未喝完的葡萄酒,比较理想的方法是先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,这样一来,可以保存大概一周时间。 但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,就可再保存24小时。

不过,已开瓶的葡萄酒,应尽早喝完,因为保存的时间越长,它的风味也就散失得越快。 除保存的地点需注意外,摆放酒瓶的方式同样需注意。 葡萄酒一定要横放,最好是瓶口稍向下倾斜一些,这样不但有助于酒渣的沉淀,软木塞也能受到酒液的润泽,保持一定的湿度,瓶口就会被木塞紧紧的塞住。
温馨提示:内容为网友见解,仅供参考
第1个回答  2013-07-23
葡萄酒的酒精度较低,一般在8%~14%,而40度以上的烈酒一般不大会变质。如果开瓶后一次喝不完,家里又没有专门抽真 空的酒具,最好就用软木塞封住瓶口(原来的木塞颠倒过来,一般都是可以塞进瓶子来封口的。)然后将这瓶没喝完的酒放进冰箱冷藏,因为温度越低酒的变化也就 越小,但是切记再将酒拿出来的时候,一定要等温度升高后再打开喝。以这种方式存酒,第二次打开喝的时候,酒的风味肯定会降低的。如果经常在家里喝葡萄酒,我建议大家最好买一个抽真空器具。如果大家想了解更多的红酒知识,可以到(也买酒)的网站上面看下,他家不但红酒性价比非常高,还可以告诉大家更多的红酒知识及红酒文化。另最近他们的官方微博在开展“送抵用券,还能抽拉菲”的活动,有兴趣的可以去看下哦。
第2个回答  2013-07-23
人是自私的吗?
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