第1个回答 2019-09-09
如果想补充蛋白质,可以服用以下几种食物。首先是奶,因为牛奶是补充蛋白质的最好来源,并且牛奶中除了蛋白质以外,还富含有钙质,从而可以补充孩子蛋白质和缺钙的情况。其次可以给孩子多吃鱼、虾、蛋。因为鱼、虾属于优质蛋白质,对于生长发育的需要是比较好的。而比较肥腻的食物,比如大肉,会引起孩子高脂血症,不利于生长发育,健康成长。再次可以给孩子多喝豆浆之类的食物,因为豆浆是仅次于牛奶的蛋白质来源。一般,补充以上几种高蛋白质的食物以后,生长发育是完全可以满足的。本回答被网友采纳
第2个回答 2019-09-09
真正富含蛋白质而且营养价值高的,就是廉价的豆制品。它的蛋白质含量很高,属优质蛋白。要比燕窝高出很多。并且在植物性食品里,豆制品的氨基酸构成相对来说较合理。[1]它的必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。豆腐的种类很多,有软的、硬的、腌制的、烟熏的和炖熟的。哪一种做法都均可。
鸡蛋的营养素含量不仅丰富,而且质量也很好,是营养价值很高的食物,是最吻合人体氨基酸模式的。是一个完美的蛋白质来源。一天吃两个鸡蛋,再搭配其他的一些豆制品与青菜类,摄入的蛋白质不管从量上还是质上,都远远胜过海参。那么牛奶PK鲍鱼的话,虽然鲍鱼的蛋白质含量的确很高,但是牛奶里的蛋白质十分的优质,被称为酪蛋白。这种蛋白质的氨基酸评分非常高,非常适合人体的消化吸收和利用。所以牛奶的蛋白质接近完美水平。
另外,优质蛋白还包括动物性食物如鱼、禽、蛋和瘦肉等。动物性食物中蛋白质不仅含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要,尤其是富含赖氨酸和蛋氨酸,如谷类或豆类食物搭配食用,更能发挥蛋白质互补的作用。但动物性食物一般都含有一定量的饱和脂肪和胆固醇,摄入过多可能增加患心血管病的危险性。
第3个回答 2020-11-17
蛋白质是人体中除去水分后含量最多的物质,想要补充蛋白质,需要吃哪些食物?
第4个回答 2020-09-30
我们日常生活中所见的富含蛋白质的食物有鸡蛋,瘦肉,牛奶等。健身的人需要大量的蛋白质,一般会吃牛肉或者食用蛋白粉来补充体内的蛋白质。