甜中带点微苦是正常的，一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的。
新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲在打开以后，就会发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定，这种榴莲是已经变质的水果，是不能再食用的了。
扩展资料：
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
榴莲好吃，但不要一次吃多了，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。这样就得不偿失了。榴莲的果肉软软的，如果不够软或一次吃不完，可以逐瓣包上保鲜膜冷冻。冻过再化开的榴莲会比冻之前软，味道却依旧浓烈。
参考资料：百度百科-榴莲
榴莲上品核必小，俗称“吮核”，这种榴莲肉多、身干，略带一点点苦涩味。 榴莲中的极品——猫生王，则是入口很粘，颜色黄得比较深，核很小，味道是典型的苦甜（偏苦），吃后，香气可在嘴里留上很长的一段时间，这是榴莲季节最容易吃到的极品了。本回答被网友采纳
榴莲为什么会苦，发苦的榴莲还能吃吗，看看视频的解释
为什么榴莲吃起来有点苦?
榴莲吃起来有点苦的原因：成熟度问题、品种问题、储存和运输问题。1、成熟度问题：榴莲的成熟度对其口感有很大影响。如果榴莲尚未完全成熟，其中的糖分和果肉就可能呈现出苦味。而成熟的榴莲，其果肉应该是香甜可口的。所以，当你发现榴莲吃起来有点苦时，也许是因为它尚未完全成熟。2、品种问题：榴莲有多...
榴莲为什么是苦的
一、榴莲存在苦味的原因 榴莲出现苦味可能有多种原因。一般来说，如果榴莲口感苦涩，可能是其本身过于成熟或已经开始变质。在这个过程中，榴莲的甜度会降低，产生苦涩味道。二、果肉过熟导致的苦味 榴莲成熟后，果肉中的某些成分会发生变化，导致味道的改变。如果榴莲过于成熟，果肉中的糖分可能会转化为其他...
为什么榴莲会苦
榴莲会苦的原因 榴莲出现苦味可能有多种原因。一、未成熟 榴莲本身应该是一种香甜可口的水果，如果味道苦涩，很可能是因为还没有完全成熟。未成熟的榴莲口感上可能会带有一些苦涩的味道。二、品种问题 榴莲的品种繁多，不同的品种味道可能会有所差异。某些品种的榴莲可能本身就带有一些苦味，这是其特有的...
为什么榴莲吃起来会有点苦
榴莲略带苦味的原因通常与以下几点有关：1. 成熟度：未完全成熟的榴莲可能因为糖分不足而显得苦涩。成熟的榴莲则通常味道甜美。2. 品种：不同的榴莲品种有着不同的风味，某些品种可能天生就带有较低的甜度，从而呈现出苦味。3. 储存和运输：在储存或运输过程中，榴莲若受到撞击或损坏，可能会损坏果肉，...
榴莲吃着苦是怎么回事
1、如果榴莲吃着苦，闻着伴有酒精味，是因为榴莲变质了。2、要是榴莲尝起来甜腻发苦，那是榴莲熟过头引起的。3、另外像是马来西亚乡村榴莲、马来西亚XO榴莲的果肉本身就是带有些许苦味的，而泰国金枕头榴莲则是纯甜的，这是榴莲的品种问题。榴莲带有苦味是催熟的吗 并不是。榴莲带有苦味不能判断榴莲...
榴莲很软,吃起很苦怎么回事
榴莲有点苦可能是没有熟透、过于成熟、变质等多种原因所造成的。1、没有熟透 如果榴莲没有熟透，有可能会导致榴莲的口感受到影响，一般会出现口干苦涩，甜度也不是特别的高。榴莲在未完全成熟的情况下被采摘，导致果肉中的糖分和香味尚未充分发展，从而使榴莲味道变得苦涩。2、过于成熟 如果榴莲生长的过于...
榴莲为什么有点苦味
后就是，如果榴莲保存不当，导致其滋生了细菌以及微生物，发生了变质现象，那么也会导致榴莲出现苦味。榴莲有苦味还能吃吗 需根据实际情况而定。综上所述可以知道，导致榴莲发苦的原因比较多，不同原因导致的榴莲发苦能不能吃情况不一样。一般情况下来说，如果榴莲是因为没熟或者成熟度过高导致的发苦，...
榴莲苦是怎么回事
有一种甜叫“甜得发苦”，若是榴莲吃起来很苦，也有可能是榴莲的成熟度过高导致的，榴莲的成熟度过高，吃在嘴巴里面就是榴莲非常的甜，甜得发苦，这样的榴莲可以食用，若是觉得太苦的话，可以将其做成榴莲酱，配面包或者其他食物一起吃，稀释其甜味就可以了。榴莲存放时间 榴莲能放多久主要是看榴莲的...
榴莲有点苦味正常吗
榴莲有点苦味正常吗 不正常。正常榴莲的味道是甜腻且带有一丝奶香味，所以会说榴莲带有苦味是不正常的，但是并不是说不能够食用，因为榴莲肉出现发苦可能会是因为榴莲熟过头或者是没有熟透而导致的，熟过头或者没有熟透都是不会产生对人体有害的物质，所以是可以食用的。同样需要注意的是正是因为熟过头...
榴莲特别苦是怎么回事 为什么榴莲有点苦
1、榴莲有苦味不是变质，只是因为它熟过头了或者还没成熟。有些优质的榴莲是甜中带苦的口感，所以榴莲发苦没有大问题，还是能吃。2、生食 榴莲本身就是一种水果，是可以直接食用。取成熟的榴莲，打开其又厚又硬的壳，取其果肉食用。榴莲的果肉软而甜美，吃起来口感有点像吃雪糕。3、将榴莲的种子炒...
