莲子怎么吃有营养 可以煲汤喝吗

如题所述

莲子是一种在日常生活中应用得很多的食膳中药材,在临床医疗上也是一种经常用到的药材。莲子的吃法有很多,比如泡水泡茶喝,煲粥煲羹等等,每一种做法都有其独特的风味。那么,莲子怎么吃有营养,可以煲汤喝吗? 古今丰盛的宴席上,无不备有莲馔,如宋代《武林旧事》描写宋高宗的御宴、《西游记》中的“天厨”御宴、《红楼梦》中描写的贾府盛宴,均有“莲子肉”、“干蒸莲子”,而“莲子汤”则是最后的压席菜,尚有“无莲不成席”之势。可见莲子在日常养生上占据有非常之大的地位,莲子不同吃法具有不同的功效,营养也是独特的。以下是几款莲子药膳: 莲子怀山药粥:莲子肉(去心)40克,怀山药20克,鸡内金10克,糯米适量。将糯米洗净,放入沙锅内,加水。将莲子和怀山药洗净,同米与鸡内金共煮。煮熟后,加白糖调味,食用。本粥可用于脾虚泄泻、食欲不振等,具有健脾胃、止泄泻、增食欲的功效。 莲子红枣桂圆羹:莲子30克,红枣、桂圆肉各20克,冰糖适量。莲子去心,红枣去核。一同放入沙锅内,加清水文火炖至莲子酥烂,下冰糖调味即可。此羹具有健脾补血、养心安神之功。可用于心脾两虚之神疲乏力、心悸怔忡、头晕失眠等症。还可作为妇女日常保健食品。 莲子是可以煲汤喝的,莲子红枣汤 :莲藕两大截去皮切块洗净沥干;红枣4两、莲子2两用水浸泡至软后捞起;将藕块和红枣、莲子加冰糖适量水煮1个半小时,至食材软透。 上述就是关于莲子的简单介绍了,相信你已经有了一定的认识了。如需购买莲子,康爱多药店是你最好的选择。康爱多药店致力于帮助老百姓提高用药水平、降低用药费用,为病患朋友提供厂家直供、低价,绝对正品的优质药品。
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新鲜的莲子怎么吃最好
新鲜的莲子不但有白色的果肉,还有中间绿色的莲心,,人们把白色的莲子肉取下以后直接吃或者煮粥煲汤都可以,而得到的绿色莲心则要放到阳光下风干,在需要的时候取3~5克,直接放在干净玻璃杯中,加入适量冰糖,一起用沸水冲泡,泡好以后的汤汁代茶饮用能清热去火防暑降温。

新鲜的莲子每天吃多少最好 新鲜莲子怎么吃比较好
莲子是生活中比较常见的一种食物,它一般可以直接生吃,也可以煮着吃,还可以煲汤喝等。新鲜莲子虽然有很不错的食用功效,但是不建议一次吃太多,一天建议吃八到十颗就可以了,吃多了可能不消化。新鲜的莲子每天吃多少最好 8-10个左右。莲子含有大量淀粉和蛋白质,食用后很难被人体消化。因此,有必要...

莲子的最佳吃法
除了直接食用,莲子还可以用于煲汤、煮粥等烹饪方式。例如,可以和鸡肉、排骨等食材一起煲汤,或者和红枣、枸杞等药材一起煮粥。这些烹饪方式可以让莲子更加美味可口,同时也能够更好地发挥莲子的功效。总的来说,莲子的最佳吃法是将其煮熟后直接食用。如果需要更多的美食体验,可以尝试将莲子用于烹饪其他食...

新鲜莲子如何食用好 新鲜莲子怎么吃最好
1、可以直接吃:新鲜的莲蓬采下来后,是可以将莲子摘下来直接剥皮生吃的。这样的莲子更鲜嫩有滋味,还带有一种独特的香气。提醒:新鲜莲子常温下可以放3-5天,能保存的时间不是很长,因此建议最好尽快食用完。2、泡茶喝:新鲜莲子不但有果肉还有莲子心,白色的果肉可以直接食用或煮粥煲汤吃,而绿色的...

莲子营养丰富可入药,莲子怎么吃更有营养?
二,莲子有哪些作用?1,清热降火。莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说,吃莲子能够有效降心火,清心安神,另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。2,辅助降血压。莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的矿物元素,其中以钾元素最多,钾元素能够有效维持心脏功能,参与身体的...

新鲜莲子怎么吃比较好,生吃\/熬汤\/煮粥
莲子,在鱼米之乡的位置比较常见,只要有水、可以水中养殖的地方基本都有莲子。莲藕很好养殖,开花结果后就是莲子了,莲子的营养价值很高,有自己独特的营养物质。普通常识大家都知道,食物新鲜的吃最好,新鲜莲子怎么吃比较好 新鲜的莲子可以直接生吃、可以煲汤,也可以熬粥,好的吃法是根据自己的口味和...

莲子怎么吃法
一、可以直接食用 莲子可以直接作为零食食用,其口感独特,具有丰富的营养价值。二、可以烹饪成各种美食 1. 莲子粥:将莲子与大米一同煮粥,不仅口感滑润,还具有健脾养胃的功效。2. 莲子炖品:莲子可以与其他食材如银耳、枸杞等一同炖制,做成甜品或糖水,既美味又营养。3. 莲子煲汤:在煲汤时加入莲子...

新鲜莲子的吃法
新鲜莲子的吃法新鲜的莲子可以去皮直接食用,也可以煮熟了煲汤,熬粥,莲子营养价值特别高,含有丰富的蛋白质以及多种维生素和微量元素。要吃新鲜的莲子,最好选择嫩一点的,老的莲子吃多了会消化不良。那莲子去除外皮以后直接使用,虽然味道有点苦,但是营养价值高不会破坏莲子的营养成分。有些人会把莲子...

莲子的吃法
首先,莲子可以生吃,尤其是新鲜采摘的莲子,口感鲜嫩,带有一种自然的甜味。生吃时,只需将莲子外壳剥去,食用内部的莲心即可。这种方式能够最大程度地保留莲子的原汁原味,让人领略到莲子最本真的风味。其次,莲子常用来煲汤或制作羹品。比如,莲子百合汤就是一道非常受欢迎的甜品,它将莲子和百合的清香...

莲子有哪些食用方法 莲子有哪些食用方法有哪些
3、莲子做汤喝 莲子除了可以生吃或煮粥以外,还可以做汤喝,能起到清热解暑解毒散热的重要功效,能有效预防人们夏季中暑症状的发生。莲子的功效 1、防癌抗癌 莲子所含的抗氧化营养成分黄心树宁碱对癌症的预防和治疗都非常有好处。2、降血压 莲子中含有微量元素最多是钾,钾能够有效维持心脏功能,还能够...

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