并不是全部的水蛇都有毒。
中国水蛇(Enhydris chinensis),为新蛇亚目游蛇科水蛇属的爬行动物,俗名泥蛇。其生存的海拔上限为320米左右。该物种的模式产地在中国。它体内含有丰富EPA成分,是蛇油一种主要成份。是国家"三有"(有益、有重要经济价值和科学研究价值)保护动物,同时也是湖南省的重点保护动物,不允许贩卖或食用。
红点锦蛇,全长在l 000mm以内,体重100-200克。背鳞平滑,头有3条"^"形黑斑,一条在吻背,穿过眼沿头侧向后,另2条在额部沿枕部向后,分别延续为躯尾背面的四条黑褐色纵纹。体前有4行杂有红棕色的黑点,渐成黑纵线达尾背;腹面密缀黑黄相间的棋格斑。上海地区为广布优势种,南汇、奉贤每年捕获量在2t左右。
铅色水蛇(学名:Enhydris plumbea)为游蛇科水蛇属的爬行动物,俗名水泡蛇。分布于缅甸、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、台湾岛以及中国大陆的江苏、浙江、福建、江西、广东、海南、广西、云南等地,主要生活于平原、丘陵或低山地区的水稻田、池塘、湖泊、小河及其附近水域。其生存的海拔上限为980米。该物种的模式产地在印度尼西亚爪哇。
白条锦蛇,别名枕纹锦蛇、麻蛇。中国北方分布广泛的无毒蛇。生活力强,耐饥渴。性情比较温顺,行动较迟缓。捕杀小鸟、蜥蜴及小型鼠类为食。它的耐饿能力很强,曾有耐饿18个月的记录。被列入:国家保护的"有益的"或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名单中。
双斑锦蛇(学名:Elaphe bimaculata)为游蛇科锦蛇属的爬行动物。体长700--1200毫米。背灰褐色,有深色哑铃状的横斑纹,体测的斑纹与背部的斑纹交错排列,头背有成对的黑色纹,眼后又一黑带直到口角。 生活于山区丘陵地带,捕食蜥蜴、壁虎和鼠,卵生。分布于我国华北、华东的广大地区。
水赤链游蛇(又名水游蛇)生活在山间溪流,平原田野的河叉池沼中。多见于水中,昼夜均有活动。善游泳,捕到猎物后在水面吞食。以泥鳅、鳝鱼等为食,亦食蛙类及蝌蚪。卵胎生,每年8-10月生仔蛇,每产4-13条。