餐饮业全年的旺淡季区分?那个月最旺?

如题所述

节庆和假期学生白领等都休息,人比较多,过完后就是相对人比较少了,至于淡季旺季,旺季就是6到10月,1月到2月这段时间,如果是好点的火锅的话大约一年能有8个月旺季。高档酒店的话5到10月都是旺季,大约是这样。

拓展:

餐饮业(catering)是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义,餐饮业是餐饮服务机构。

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第1个回答  2013-10-22
开小吃快餐店没有淡季旺季之分 ,就看你是开在什么地方!针对学生,放假就没什么生意了。开在大型的商场超市附近就不存在,什么时候生意都好!
第2个回答  2013-10-21
学生寒暑假的时候一般都是旺季,暑假的时候有谢师宴啦,寒假的时候有年夜饭啦、元宵团圆饭啦等等
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