青皮冬瓜2斤
薏米3两
水鸭一只，大约1斤
陈皮一小块
蜜枣2颗
腊鸭肾两个
姜适量
盐少许
冬瓜薏米煲水鸭汤制作方法：
1、冬瓜买回来后，洗干净，连皮切成大块。陈皮泡一下，洗干净。
2、腊鸭肾切开成几片。薏米泡一下，把坏的挑出来，现洗干净。
3、水鸭洗干净，切成块状，放进烧开水里煮五分钟，去掉血水。
4、烧开水，把冬瓜、薏米、水鸭、陈皮、蜜枣、腊鸭肾、姜放进煲内，大火烧开，再转回中小火煲半个小时。
5、然后转小火煲1个半钟，就要以收火下盐调味，可以喝了。
这是一道很适合夏天喝的汤水，冬瓜薏米水鸭都是适合夏天吃的食物，而且味道鲜美，解暑热。
本篇食谱《冬瓜薏米煲水鸭汤的做法》
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夏日解暑煲这个鲜莲叶水鸭冬瓜汤就最好不过了。
材料：鲜莲叶、水鸭、冬瓜、瘦肉、薏米、扁豆、蜜枣、淡菜、姜片。
做法：
1。水鸭和瘦肉先飞水。
2。把适量的水煮开后把上面的材料放下去煲两个小时左右，最后加适量的盐。
材料：冬瓜1/4块，鸡腿肉一片，香菇若干，辅料：葱，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，盐
做法
一、准备工作：
鸡肉切适当的块，入热水中汆烫一下去血水，盛出备用。
香菇去根，表面用刀划十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
葱切段，姜切片，蒜拨好洗净。
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好，或者包在纱布里。这样比较便于清理
二、煮制：
电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜，鸡肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮饭钮，煮饭结束后，用盐来调味，盖上盖子再焖十分钟即可。
水鸭冬瓜汤的做法
砂锅中放入鸭肉，倒入适量清水，加入姜片，大葱段，料酒，大火煮开后改小火慢炖1小时，放入冬瓜继续炖20分钟。步骤8 加入盐调味，出锅撒上葱花即可。
水鸭炖汤方法
1、主材水鸭、冬瓜、薏米备好。2、锅里下清水烧开后放入姜和料酒，把洗净去皮的水鸭放入焯烫至水再次沸腾，捞出冲净去浮沫沥水备用。3、薏米隔晚泡发好洗净沥水，陈皮洗净备用。4、冬瓜去皮切成长方块，再切成十字刀花，冬瓜皮刻成树叶的样子待用。5、砂锅里放入鸭块、薏米、陈皮、姜片，烧开后煲...
水鸭冬瓜汤汤料
做法：冬瓜连皮切成麻将大小的方块，材料放到锅里加水，大火把水烧开后收小火，煲两小时，加盐，即成。注意：扁豆、干莲蓬、灯心草不建议吃。五、鸭肉冬瓜汤 用料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。做法：鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连...
冬瓜水鸭汤的做法
1. 准备材料。将冬瓜洗净，去皮和籽，切成块状。水鸭处理干净，洗净切块。姜切成块状备用。2. 预处理水鸭。将水鸭块放入沸水中煮沸，再捞出冲洗干净，去除血水和异味。3. 煮汤。将适量的水倒入炖锅中，放入姜块和水鸭块。用大火煮沸后，加入适量的料酒，然后转小火炖1小时。4. 加入冬瓜。将冬瓜块...
冬瓜煲水鸭汤怎么做
1、冬瓜以冬瓜“啶”为好，洗净，连皮连囊切成小块。2、水鸭将皮去掉（买的时候叫档主将鸭皮去掉），和猪踭肉一块洗净。3、将所以材料洗净后放入煲内，加清水大火煲滚后，转中火煲两个小时左右，放盐调味即可。
冬瓜水鸭汤怎么做
烧开5分钟后，将内胆离火，连盖子一起放入到免煮锅的外胆里面。冬瓜水鸭汤的做法图解55.再盖上外胆的盖子，扣上锁扣。冬瓜水鸭汤的做法图解66.经过来了一天，看看效果如何。打开锅盖，颜色变了，汤非常清澈，就如隔水炖汤一样。这个时候加点盐下锅调味。冬瓜水鸭汤的做法图解77.出锅盛出来。
老鸭冬瓜汤的做法
1、老水鸭洗净认真去掉皮上的毛。2、砍成小块。3、冬瓜去皮切成麻将大小。4、虫草花剪小段，和枸杞冲洗一下后用水浸泡。5、鸭块放入冷水煮开后放入5克料酒再煮3分钟。6、捞出鸭块放入砂锅内。7、放入冬瓜。8、把枸杞虫草花连水一起倒入，再加入3\/4锅高度的清水。9、盖好砂锅盖放入微波炉，关...
水鸭冬瓜汤的做法步骤图,水鸭冬瓜汤怎么做好吃
用料 水鸭 半只 冬瓜 3斤 茨实 适量 麦冬 适量 薏米 适量 莲子 适量 去核红枣 适量 陈皮 半只 水鸭冬瓜汤的做法 水鸭切件。拍大块姜片下去，水鸭飞水。备料。冬瓜切大块，不要去皮。所有用料放入煲内。静待3小时后的美味。美味！
冬瓜水鸭汤的做法与功效
冬瓜水鸭汤的做法与功效 做法：1. 准备食材：冬瓜、水鸭、陈皮、薏米等。2. 将水鸭清洗干净，切块备用。冬瓜去皮切块，薏米洗净。3. 将水鸭块与薏米一同放入锅中，加入适量的清水。4. 大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮约半小时。5. 加入冬瓜块和陈皮，继续炖煮20分钟。6. 最后加入适量盐调味，即可...
冬瓜水鸭汤的做法,冬瓜水鸭汤怎么做好吃,冬瓜
冬瓜水鸭汤的做法 材料 鸭一只，冬瓜一斤，葱20克，姜20克，盐少许 做法 1.鸭去掉淋巴等物清洗干净，放入容器中，焯一下取出 2.然后，再重新放水，倒入鸭和葱姜片，水没过鸭子 3.然后开始用中小火慢煲，大约一个半小时 4.记得锅中一定要是滚水一个半小时，火力太小也不行 5.大约起锅前10...
