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我要承包一家医院的职工食堂怎样经营计划
如题所述
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相关建议 2013-10-18
没什么特别的计划,和医院的相关负责人维护好关系就行。
基本计划如:
1、雇厨师、配菜、售卖员。最好有自己人跟着,一是监督他们工作,而是控制好成本,避免兰妃
2、买菜尽量自己人去买,以上人员都得办理“健康证”,毕竟从是的是食品行业
3、菜品不能太次,具体和相关负责人沟通
基本就这些。先干1-3个月,合适就做,不挣钱抓紧撤!
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其他看法
第1个回答 推荐于2017-11-25
你想的太多了,这个食堂谁说了算,你就把他哄好,之后这个食堂你就可以无限承包下去了,无非就是找几个买菜的和厨师而已
本回答被网友采纳
第2个回答 2013-10-17
那还不简单,要么专业的公司合伙。要么找一个专业的人管理。
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