甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
1、甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
2、甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
3、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
4、甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
5、甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
甲鱼的功效：
人们喜欢吃甲鱼，因为它含有蛋白质、脂肪、钙、铁等营养成分，是一种难得的滋补品，尤其是500克以上的雌性甲鱼更好。雌性海龟有一个厚的身体，一条短尾巴，一条厚裙子，肥肉和最美味的味道，而雄性海龟有一个瘦的身体和一条长尾巴。
鳖肉有鸡、鹿、牛、羊和猪的美味，所以它被称为“五种美味的肉”。它不仅味道鲜美，蛋白质含量高，脂肪含量低，而且是一种含有多种维生素和微量元素的营养宝库，能增强人体抗病能力，调节人体内分泌功能，也是提高母乳质量，增强婴儿免疫力和智力的滋补佳品。
扩展资料：
不适合吃甲鱼的人群：
1、肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
2、失眠、孕妇和产后腹泻不适合食用。海龟虽然具有滋阴补肾的功效，但却有咸味和寒味，并具有较强的疏通血管和化瘀功能，因此有一定的流产缺点，尤其是龟壳的流产能力比鳖肉强。
3、胃肠功能弱，消化不良时应小心进食。特别是不适用于胃肠炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病的患者。脾胃虚弱的人不应该多吃东西。否则，他们会经常患厌食症、腹胀甚至腹泻。
参考资料来源：人民网-甲鱼有助提高免疫力 推荐3种家常食谱
参考资料来源：人民网-甲鱼不宜和什么食物一起吃？甲鱼的选购小窍门
参考资料来源：百度百科-饮食必知：吃甲鱼的常见禁忌
宜忌：适宜身体虚弱者食用。肝病患者忌食（肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。）；患有 肠胃炎、 胃溃疡、 胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。
失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。虽然它具有滋阴益肾的功效，但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
幼儿要少食甲鱼。甲鱼属于高蛋白质滋补品，儿童脾胃娇嫩，在食用时则有可能导致孩子消化不良，加重脾胃的负担，因此要少食。
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。蛋白质凝固，不易吸收。
《名医别录》中称鳖肉有补中益气之功效。据《 本草纲目》记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女 闭经、难产等症。《日用本草》认为，鳖血外敷能治面神经，可除中风口渴，虚劳潮热，并可治疗 骨结核。鳖血含有动物胶、 角蛋白、碘和维生素D等成份，可滋补潜阳、补血、消肿、平肝火，能治疗肝硬化和肝脾肿大，治疗闭经、经漏和小儿尺癫等症。 鳖胆可治痔漏。 鳖卵可治久痢。 鳖头焙干研末，黄酒冲服，可治脱肛。鳖的脂肪可滋阴养阳，治疗白发。现代科学认为，鳖富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素，能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老等作用。
希望我的回答能够帮助到你，谢谢
甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症
甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益
甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足”
食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。
甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜体质衰弱，肝肾阴虚，骨蒸劳热，营养不良之人食用；适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿之人食用；适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用；适宜干燥综合征患者食用；适宜高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压患者食用；适宜低蛋白血症患者食用；适宜脚气病患者食用
2. 甲鱼滋腻，久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食；患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食；肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食；另外痰食壅盛者慎食。
饮食禁忌
1. 死甲、变质的甲鱼不能吃；煎煮过的鳖甲没有药用价值
2. 生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症
3. 甲鱼肉的腥味较难除掉，光靠洗或加葱、姜、酒等调料，都不能达到令人满意的效果；在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些水，涂抹于甲鱼全身；稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦
4. 甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙”，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用，又可做成美味的佳肴。
5.适宜身体虚弱者食用。肝病患者忌食；患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病者不宜食用；失眠、孕妇及产后腹泻者不宜食用。甲鱼含高蛋白质和脂肪，特别是它的边缘肉裙部分还含有动物胶质，不容易消化吸收，一次不宜吃得太多。
甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
1、 甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。
2、 甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。
3、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。
4、甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。
5、甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
6、甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。
甲鱼不能同什么食品一起吃
甲鱼不能与以下食品一起食用：1. 辛辣食品：辛辣食品会刺激胃肠道，容易引发消化不良或胃痛等问题，与甲鱼同食会加重胃肠负担。2. 羊肉：羊肉性温热，与甲鱼同食容易发生火热上扰现象，导致身体内部的阴阳失衡。3. 酒精饮料：甲鱼具有补益肾阴的功效，而酒精会伤肾，双方共同摄入会减弱甲鱼的养生功效。4...
甲鱼不能和什么一起吃
甲鱼不能和以下食物一起食用：1. 茶：甲鱼含有高蛋白质，与茶中的鞣酸结合会影响蛋白质的吸收。2. 高铁食物：甲鱼中的胶原蛋白含有一种与铁离子结合的物质，会影响身体对铁的吸收。3. 具有收敛作用的食物：甲鱼性温和平和，不应与具有强烈收敛作用的食物一起食用，如柿子、石榴等。4. 霉变食物：甲...
甲鱼不能喝什么一起吃
甲鱼不能与以下食物一起食用：1. 茶：茶叶中含有大量的鞣酸，会与甲鱼中的蛋白质结合生成不易被人体吸收的物质，并且会影响钙的吸收。2. 胡萝卜：胡萝卜中的维生素C含量较高，会破坏甲鱼中的维生素B1，降低其食疗价值。3. 狗肉：甲鱼与狗肉同食可能会引起中毒，因为它们的性质都偏热，容易引起上火。...
甲鱼跟什么不能一起吃
1.兔肉：甲鱼和兔肉一起食用容易造成身体不适，可能导致消化问题。2.某些海鲜：甲鱼和某些海鲜如虾、蟹、龙虾等一起食用容易引起食物中毒或过敏反应。3.鳖肉：虽然甲鱼和鳖都属于龟鳖类，但甲鱼和鳖肉同时食用会造成体内寄生虫的传染，不利于健康。4.豆腐：甲鱼富含钙质，而豆腐中含有大量草酸，两者相结...
甲鱼不能跟什么一起吃
甲鱼不能和以下食物一起吃：1. 辣椒：辣椒会刺激胃酸分泌，可能导致胃肠不适，影响消化。2. 胡萝卜：胡萝卜中含有草酸，与甲鱼中的钙结合，形成难以消化的草酸钙，影响营养吸收。3. 黄瓜：黄瓜性寒凉，容易引起腹泻和腹痛，不利于消化。4. 米醋：米醋酸度较高，与甲鱼中的蛋白质结合，影响蛋白质的...
什么不能和甲鱼一起吃吗
甲鱼是一种食材，一般可以和许多食材一起搭配食用。然而，还是有一些食物不宜和甲鱼搭配食用：1. 茶：茶中的茶多酚会与甲鱼中的蛋白质结合，形成不易被消化吸收的沉淀物，影响营养的吸收。2. 白酒和啤酒：酒精会加速甲鱼中的必需氨基酸分解，导致蛋白质的流失，影响甲鱼的营养价值。3. 柿子：柿子中的...
什么莱不能和甲鱼一起吃
1. 猪肉：甲鱼与猪肉一起食用可能会引起胃肠不适，容易产生不良反应。2. 豆腐：甲鱼千万不要与豆腐一同食用，这两种食物会产生一些不好的化学反应，会引起腹泻或者胃痛等不适症状。3. 山楂：山楂中含有大量的维生素C，而维生素C能与甲鱼中的营养成分结合，对人体的健康并无益处。4. 高蛋白质食物：甲鱼...
甲鱼跟什么不能吃一起吃
甲鱼不能与某些食物一起食用，如：1. 啤酒和酒类：甲鱼含有丰富的蛋白质和胆固醇，与酒精饮料一同食用会增加消化负担和循环系统的负担，对肝脏和心血管系统有不良影响。2. 酸性食物：甲鱼忌与酸性食物一起食用，因为酸性食物会增加胃酸分泌，而甲鱼易被胃酸消化，可能导致消化不良或胃不适。3. 辛辣食物：...
甲鱼食用禁忌甲鱼不能和什么一起吃
1. 豆腐：豆腐中含有大量的钙离子，与甲鱼中的蛋白质结合会影响钙的吸收，进而降低甲鱼的营养价值。2. 酒类：甲鱼性温，酒类性热，两者一起食用容易导致上火，对肠胃不利，且对肝脏有一定负担。3. 羊肉：羊肉性温热，与甲鱼的性能相冲突，容易导致消化不良或腹泻等问题。4. 柿子：柿子中含有鞣酸，与...
甲鱼汤不能和什么一起喝
甲鱼汤通常不宜与某些食物一起喝，主要原因是某些食物的性质和甲鱼的属性有冲突，可能会影响消化和吸收。以下是一些不宜与甲鱼汤一起喝的食物：1. 羊肉：甲鱼性寒，而羊肉性温热，两者食用可能会导致身体上火。2. 蟹类：蟹肉和甲鱼都是寒性食材，同食容易导致肚子不舒服。3. 青椒：青椒性寒，与甲鱼...
