香菇葫芦鸡的做法，香菇葫芦鸡怎么做好吃，香菇

如题所述

食材

主料

五七九鸡

500g

辅料

葫芦

500g

香菇

30g

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适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

步骤



1.将提前炖好的鸡拿出解冻。

2.将葫芦刮皮，切块。



3.在锅中加入适量的油，将葱姜蒜煸出香味。往锅中加水约500g，加入解冻的的鸡块，葫芦块，香菇。中火约30分钟左右。

4.成品。

小贴士

1、香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。 
2、经常食用对预防人体，特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益，可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。 
3、香菇中所含香菇太生（lentysin）可预防血管硬化，可降低人的血压。 
4、从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分（C8H1104N5，C9H1103N5）。 
5、香菇灰分中含有大量钾盐及其它矿质元素，被视为防止酸性食物中毒的理想食品。