正所谓“病从口入”，人们在关注食物本身是否健康的同时，吃的合理性也同样重要。
怎样才能吃出健康
张焱指出，“食饮有节”是《黄帝内经》提出的关于饮食养生的基本原则，即食饮的五味食物和酒水饮品要有节制和原则。
首先，谨和五味。所谓“气味和而服之，以补精益气”，就是指食物要搭配合理，其中，麻、麦、稷、稻、豆，五谷为主，富含碳水化合物，是营养的主要来源；李、杏、枣、桃、栗，五果为辅，补充维生素和微量元素；犬、羊、牛、鸡、猪，五肉作为补益，提供热量；韭、葵、葱、薤、藿，五菜为充，补充纤维素和微量元素。另外，食物的搭配还要因时因地因人而异。
其次，食不偏嗜。“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。”（《素问·生气通天论》）也就是说，五味太过，容易伤及五脏。其中，过酸，脾气乃绝；过咸，则心气抑；过甘，肾气不平；过苦，则脾气湿滞；过辛，筋脉衰败。张焱指出，日常的很多疾病都来源于生活习惯，尤其是饮食习惯，这也是很多家族病引起的原因之一。
再者，食不过量。“饮食自倍，肠胃乃伤。”伤胃会引起纳呆、胃脘痛、恶心、呕吐、吞酸等；伤肠则容易出现为腹胀、腹痛、腹泻等症状。
另有，食之所宜。首先，时节相宜。《素问·六元正纪大论》中指出：“用寒远寒，用凉远凉，用温远温，用热远热，适宜同法。”如绿豆寒凉，不宜冬季食用；夏季则不宜食用荔枝、羊肉、樱桃等。其次，寒热适宜。“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧，寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也。”（《灵枢·师传》）其中，食温的选择应在40℃—60℃之间为佳。
最后，食无所犯。五味亦有所禁忌，如辛走气，则气病不应多食辛辣；咸走血，则血病不宜多食咸；苦走骨，则骨病不宜多食苦；甘走肉，则肉病不宜多食甘甜之物；酸走筋，则筋病不宜多食酸（《素问·宣明五气》）。此外，食不欲杂。孙思邈的“食不欲杂，杂则或有所犯；有所犯者，或有所伤，或当时虽无灾苦，积久为人作患”说的就是饮食杂乱，终将引起病患。“夏至以后，迄至秋分，须慎肥腻、饼臛、酥油之属，此物与酒浆瓜果理极相妨。夫在身所以多疾病者，皆由春夏取冷太过，饮食不节故也”说的也是不顾时令，胡乱杂食会多引病痛。
因而，要想吃的健康，须食饮有节制。张焱表示，中医讲究调理、预防，也就是养生之道，人们应正确认识《黄帝内经》，多加了解，这样便能给自己或身边的人在日常饮食、养生上提供一些正确的建议，多了解些医学常识也能为日常寻医问药提供一些帮助。
医生是我整理的一些小建议没希望对你有用！
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谷类是我们东方人的一个特征，为什么会这么说呢？因为谷类中是含有很多的营养物质。而且这种物质都是人体所需的物质。
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比如说黄豆，经常吃黄豆可以让你降低血清胆固醇的。而且我们知道黄豆是可以对于心血管很有帮助的。
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不同的人吃不同的食物，对于很多的老年人来说他们比较喜欢吃全谷面类的，其实这是不健康的，里面所含有的营养物质太丰富了反了会不好。
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现在的人们在吃饭上是越来越精细了，那么这时候他们往往忘记了一些营养物质的补充的，只要在食物中吃下去的营养物质才是真的有效。
2. 适量主食：每日5—8两，米面为主，每日粗杂粮占主食的1/3。
3. 多食蔬菜：每日1斤左右，注意选择深绿色蔬菜和红色蔬菜；每天中等大小水果1—2个，不能以加工的果汁饮料代替水果。
4. 适量肉类：每天鱼虾1—2两，瘦猪（或者牛、羊肉）1两—1两半，鸡鸭肉可以去外皮后替换猪肉。煮鸡蛋清1个。每周鸡蛋黄不超过3个。
5. 每日低脂牛奶半斤和半两大豆（或者大约1两豆干、2—3两豆腐）。
6. 清淡少盐：除脂肪的数量以外，脂肪的类型更为重要，烹调油最好选用含不饱和脂肪酸较多的植物油20克，如豆油、菜籽油、调和油、茶油、橄榄油等，大约2汤勺。每天小于6克盐，不另外食用咸菜、黄酱、豆腐乳、芝麻酱等食物。
7. 禁用或少用的食物：动物脂肪如猪油、牛油、鸡油、奶油等；动物内脏如脑、肝脏、肾脏等；富含胆固醇的食物如肥肉、鱼子、鸡蛋黄、松花蛋等；奶油蛋糕、甜点、甜饮料等；辛辣有刺激性的调味品；烈性酒；浓的咖啡、茶和肉汤等。
8. 餐次安排应少量多餐，避免吃得过饱，晚餐应注意避免摄入过于油腻和不易消化的食物。提倡进餐半小时后散步30—60分钟。
合理养生该如何搭配饮食?
一、平衡营养素摄入 我们每天所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。在饮食中，我们需要选择不同种类的食物，搭配出数量和比例适当的营养组合，以保证身体健康。例如：蔬菜、水果、全谷类食品和豆类是碳水化合物的主要来源；肉类、鱼类、禽类和奶制品是蛋白质的主要来源；坚...
如何饮食能让我变得更健康呢?
1、食物越贵越好：食物并非越贵越好，也不是越贵的食物就能提供越高的营养。一枚鸡蛋提供的能量要比一只鲍鱼高，蛋白质的含量差不多，脂肪、胆固醇的含量鸡蛋要比鲍鱼高，鲍鱼的碳水化合物含量是鸡蛋的两倍多，鲍鱼的钙、铁、硒要比鸡蛋的多好多，但鸡蛋中的维生素A、B1、B2都比鲍鱼多，尼克酸含量差...
保持饮食健康方式有哪些?
1、均衡饮食：均衡饮食是保持健康的首要原则。它要求我们在日常饮食中合理搭配各类食物，确保蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等营养素的全面摄入。这不仅能满足身体的基本需求，还能预防因营养不均衡导致的各类疾病。2、定时定量：养成良好的饮食习惯，定时定量进食，有助于维持血糖稳定，...
怎样吃饭才是最健康的
吃饭牢记6点更健康 1、饮食要有规律 一日三餐，按时吃饭，这是学会好好吃饭首先要遵守的事，尤其是早饭不可不吃，早饭是一天当中尤为重要的一餐饭，长期不吃早饭的人很容易得胆结石等疾病，还容易使人精力不集中。如果不吃午餐或者营养达不到，也会使人身体乏力，工作学习效率变低，而晚餐要按时吃...
如何保持健康的饮食习惯?
选择清水、无糖茶或少糖饮料。8. 避免空热量：减少摄入高热量、低营养价值的食物，如糖果、零食和炸食。9. 定期吃饭：保持规律的饮食习惯，每天按时吃早餐、午餐和晚餐，避免长时间空腹。10. 学会阅读食品标签：购买食品时，仔细阅读食品标签，了解食品的成分和营养信息，以做出更健康的选择。
科学饮食应如何实现营养均衡?
确保糖、脂肪和蛋白质的均衡摄入。同时，注意食物间的禁忌，例如羊肉忌西瓜，避免食物间的不良反应。总结：追求科学，保障健康 科学饮食的真谛在于讲究营养平衡，重视保健效果，坚持科学搭配，确保食物的安全卫生。遵循这些原则，你将收获更健康的饮食生活。让我们从现在开始，用科学的方法呵护我们的身体。
如何平衡饮食以保持健康?
计划饮食：提前规划饮食可以帮助做出更健康的选择。制定一周的饮食计划，并准备好健康的零食和餐食，以避免忙碌时选择不健康的食物。适量饮酒：如果饮酒，应该适量。过量饮酒会增加多种健康风险。定期锻炼：结合健康饮食和定期锻炼，有助于维持健康的体重和促进整体健康。总之，平衡饮食不仅仅是关于食物的选择...
什么叫健康的饮食?
在切块的肉上铺一层厚纸巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干净，可以把肉块放在漏勺里，用热水漂洗。使用这种方法，可以去掉大约一半的脂肪。凉菜改蘸 不是只有烤肉热量高，酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是...
如何在健康不损失营养的前提下干净饮食?一日三餐怎么吃?
如何在健康不损失营养的前提下实现干净饮食?一日三餐怎么吃? 大家好!今天我想分享一些个人经验,关于如何在保持健康和不损失营养的前提下实现干净饮食。在这个忙碌的现代生活中,我们常常面临各种不健康的食物选择。通过一些小技巧和调整,我们可以实现干净饮食。下面是我总结的一些具体方法和知识点,希望能对你有所帮助!一...
那么想要健康在饮食上要做好哪些方面呢
对于中老年人来说，应该要有意识的去补钙，因为钙对于骨骼是非常重要的，可以多吃一点豆制品，鱼类，奶制品或者是坚果类食物。3、七分饱 从健康的角度来说，在吃饭的时候不要一次性吃得太饱，应该吃七分饱即可，这样对身体健康会更有好处。如果吃的太多，胃部的负担就会非常严重，这样时间长了容易出现...
