现在卤菜还是有很多人你喜欢吃的，特别是有些味道做得好的卤菜店，过去买卤菜还要排队，卤菜的毛利润在50%这样，纯利润估计在30%-40%,实际的跟你经营的产品、经营的能力、以及店面的租金等开支多少有关，需要详细的计算才能有准确的数字！
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第1个回答 2017-12-07
你好，熟食是能够为我们提供方便快捷的美食，但是在诸多的熟食店只是又少数的店面会有络绎不绝的食客，基本上是以冷清居多的，要么是口味不佳，要么是不卫生。因此在选择熟食店的时候要倾向于味道好、讲究卫生的项目！
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