水加太多了鸭血没凝固怎么办

如题所述

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相关建议 2015-12-02

你好，有办法，做鸭血必须加点血立晶B型，鸭血才能凝固结实，滑嫩有弹性。

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第1个回答 2015-11-17

加点柠檬酸钠或者盐可以使鸭血凝固

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