打开方式里没有Excel和PPT，可以通过以下方法找到，步骤如下：
工具：电脑、office2010
1、在电脑找到任意一个Excel文件（PPT文件步骤一样）。
2、右键单击Excel文件。
3、在弹出的菜单找到【打开方式】项，然后左键单击。
4、在新弹出的对话窗口，找到【浏览】按钮。
5、鼠标左键点击【浏览】按钮。
6、找到office安装时所在的盘符（这里是C盘），然后找到office安装文件夹。
7、打开office安装文件夹，找到【office15】文件夹。
8、打开【office15】文件夹，找到【EXCEL.EXE】图标，左键单击【EXCEL.EXE】图标，然后左键单击【打开】按钮。
9、在弹出窗口，勾选【始终使用选择的程序打开这种文件】，然后点击【确定】。
10、【打开方式】里面Excel回来了，找回PPT【打开方式】的方法步骤一样（安装文件夹找POWERPNT.EXE ），重复即可。
设置默认打开方式步骤：
1、右键点击任意一个Excel文件，选择属性；
2、常规栏目下，选择更改按钮；
3、在推荐程序或者其他程序中都找不到2010版的Excel程序，点击浏览；
4、这时，在打开的窗口上方，依次打开C:\ProgramData\Microsoft\Windows\开始菜单\程序\Microsoft Office。选择Microsoft Excel 2010，点击打开；
5、在打开的对话框中，点击确定即可。
产生问题的原因，软件安装时没有成功导入注册表，从而没有链接到打开方式。
解决方法，以Excel为例，操作过程为：
1、右键单击Excel文件，弹出菜单，点击”打开方式“。
2、点击”打开方式“菜单右下角的”浏览“。
3、找到Excel所在目录，确认打开方式。
4、打勾选项”始终使用选择的程序打开这种文件“，点击确定结束。
参考资料：
本回答被网友采纳设置默认打开方式步骤：
1、右键点击任意一个Excel文件，选择属性；
2、常规栏目下，选择更改按钮；
3、在推荐程序或者其他程序中都找不到2010版的Excel程序，点击浏览；
4、这时，在打开的窗口上方，依次打开C:\ProgramData\Microsoft\Windows\开始菜单\程序\Microsoft Office。选择Microsoft Excel 2010，点击打开；
5、在打开的对话框中，点击确定即可。
Microsoft Office 2010，是微软推出的新一代办公软件，开发代号为Office 14，实际是第12个发行版。该软件共有6个版本，分别是初级版、家庭及学生版、家庭及商业版、标准版、专业版和专业高级版，此外还推出Office 2010免费版本，其中仅包括Word和Excel应用。除了完整版以外，微软还将发布针对Office 2007的升级版Office 2010。Office 2010可支持32位和64位Windows Vista及Windows7，仅支持32位Windows XP，不支持64位XP。现已推出最新版本Microsoft Office 2016。
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